Yakisoba com legumes, massa salteada servida com legumes coloridos Yakisoba com legumes Alheira frita servida com salada fresca num prato Alheira com salada Temaki com shiso, salmão fresco e folha de shiso em alga nori, servido perfeitamente Temaki com shiso Shogayaki com mirin, frango marinado em molho de soja, servido com sementes de sésamo e cebolinho Shogayaki com mirin Achari paneer tikka pedaços de paneer grelhados, temperados em marinada de iogurte, servidos com coentros frescos e limão Achari paneer tikka Menestra com brócolos, massa e vegetais servidos em molho rico Menestra com brócolos Feijoada com peixe fumado, servida com coentros frescos Feijoada com peixe fumado Tsukune com raiz de lótus, almôndegas de frango douradas servidas com molho de soja e cebolinho Tsukune com raiz de lótus Tostada com carne de vaca, tortilla crocante decorada com queijo e coentros Tostada com carne de vaca Marisco com especiarias Togarashi numa frigideira, com decoração de lima e coentros Marisco com togarashi Taler bora com banana, servido com massa crocante e banana caramelizada Taler bora com banana Tangyuan de camarão, bolas de camarão com recheio suculento, servido com coentros e cebolinho Tangyuan de Camarão Olluquito com pimenta ají panca e decorado com coentros frescos Olluquito com pimenta ají panca Oden com rolos de couve, servido com ovo e legumes frescos Oden com rolos de couve Gudeg de frango, servido com leite de coco e ovo, decorado com coentros frescos Gudeg com frango Cà ri com leite de coco caril cremoso com frango, decorado com coentros Cà ri com leite de coco Bacalhau com natas gratinado na travessa, dourado e cremoso Bacalhau com natas sem glúten Tigela de açorda de camarão com gema de ovo e coentros Açorda de camarão Frango frito ayam penyet com molho de soja doce e sambal Ayam penyet com molho de soja doce Gelado kulfi de ananás no palito com sementes de sésamo Kulfi de ananás Yakisoba com legumes, massa salteada servida com legumes coloridos Yakisoba com legumes Alheira frita servida com salada fresca num prato Alheira com salada Temaki com shiso, salmão fresco e folha de shiso em alga nori, servido perfeitamente Temaki com shiso Shogayaki com mirin, frango marinado em molho de soja, servido com sementes de sésamo e cebolinho Shogayaki com mirin Achari paneer tikka pedaços de paneer grelhados, temperados em marinada de iogurte, servidos com coentros frescos e limão Achari paneer tikka Menestra com brócolos, massa e vegetais servidos em molho rico Menestra com brócolos Feijoada com peixe fumado, servida com coentros frescos Feijoada com peixe fumado Tsukune com raiz de lótus, almôndegas de frango douradas servidas com molho de soja e cebolinho Tsukune com raiz de lótus Tostada com carne de vaca, tortilla crocante decorada com queijo e coentros Tostada com carne de vaca Marisco com especiarias Togarashi numa frigideira, com decoração de lima e coentros Marisco com togarashi Taler bora com banana, servido com massa crocante e banana caramelizada Taler bora com banana Tangyuan de camarão, bolas de camarão com recheio suculento, servido com coentros e cebolinho Tangyuan de Camarão Olluquito com pimenta ají panca e decorado com coentros frescos Olluquito com pimenta ají panca Oden com rolos de couve, servido com ovo e legumes frescos Oden com rolos de couve Gudeg de frango, servido com leite de coco e ovo, decorado com coentros frescos Gudeg com frango Cà ri com leite de coco caril cremoso com frango, decorado com coentros Cà ri com leite de coco Bacalhau com natas gratinado na travessa, dourado e cremoso Bacalhau com natas sem glúten Tigela de açorda de camarão com gema de ovo e coentros Açorda de camarão Frango frito ayam penyet com molho de soja doce e sambal Ayam penyet com molho de soja doce Gelado kulfi de ananás no palito com sementes de sésamo Kulfi de ananás

Cereais e Leguminosas

A base da alimentação saudável: cereais e leguminosas. Arroz, massas, feijão e grão para refeições nutritivas e reconfortantes.

Farinha de banana verde em taça e colher, rodeada por bananas verdes

Farinha de Banana Verde – O super ingrediente rico em amido resistente e sem glúten
Farelo de aveia numa taça de cerâmica e espalhado em superfície de madeira

Farelo de Aveia – O superalimento rico em fibra para uso diário
Farelo de espelta em taça de cerâmica e espalhado em superfície de madeira

Farelo de Espelta – A parte mais rica em nutrientes do trigo espelta
Amido de tapioca fino em taça e colher, superfície clara

Amido de Tapioca – O polvilho versátil e sem glúten na cozinha moderna
Pérolas de tapioca em taça de cerâmica, espalhadas em superfície de madeira

Pérolas de Tapioca – A rainha da textura sem glúten na cozinha moderna
Rebentos de soja frescos em prato branco, ingrediente crocante

Rebentos de Soja – O germinado proteico e crocante das cozinhas saudáveis
Farinha de semente de alfarroba em taça de cerâmica e colher de pau, com vagens

Farinha de Semente de Alfarroba – O espessante natural e fonte de fibra na cozinha
Farelo de centeio em taça e espalhado em superfície de cozinha rústica

Farelo de Centeio – O alimento natural da flora intestinal
Farelo de arroz em pequena taça de cerâmica e espalhado em superfície de madeira

Farelo de Arroz – O tesouro nutritivo escondido no grão
Farinha de plátano em taça, com colher, plátano verde e fatias secas

Farinha de Plátano – A alternativa saudável e versátil à farinha de trigo
Grãos de milho para pipocas secos espalhados em superfície de madeira

Milho para Pipocas: A Promessa de um Estalo Crocante
Fécula de araruta em taça de cerâmica, com colher de pau ao lado

Fécula de Araruta: Leveza e Digestibilidade sem Glúten