Yakisoba com legumes, massa salteada servida com legumes coloridos Yakisoba com legumes Alheira frita servida com salada fresca num prato Alheira com salada Temaki com shiso, salmão fresco e folha de shiso em alga nori, servido perfeitamente Temaki com shiso Shogayaki com mirin, frango marinado em molho de soja, servido com sementes de sésamo e cebolinho Shogayaki com mirin Achari paneer tikka pedaços de paneer grelhados, temperados em marinada de iogurte, servidos com coentros frescos e limão Achari paneer tikka Yakisoba com camarão, mistura deliciosa de massa e legumes com camarão e sementes de sésamo Yakisoba com camarão Menestra com brócolos, massa e vegetais servidos em molho rico Menestra com brócolos Feijoada com peixe fumado, servida com coentros frescos Feijoada com peixe fumado Fabada com fabes de la Granja, sopa rica de feijão com chouriço e presunto serrano Fabada com fabes de la Granja Tsukune com raiz de lótus, almôndegas de frango douradas servidas com molho de soja e cebolinho Tsukune com raiz de lótus Tostada com carne de vaca, tortilla crocante decorada com queijo e coentros Tostada com carne de vaca Marisco com especiarias Togarashi numa frigideira, com decoração de lima e coentros Marisco com togarashi Tofu frito com farinha de grão-de-bico, pedaços de tofu crocantes servidos com coentros frescos Tofu frito com farinha de grão-de-bico Tempeh sambal servido com molho picante, decorado com coentros frescos Tempeh sambal Taler bora com banana, servido com massa crocante e banana caramelizada Taler bora com banana Sandesh com chocolate, sobremesa indiana doce, decorada com chocolate e pistacho Sandesh com chocolate Tangyuan de camarão, bolas de camarão com recheio suculento, servido com coentros e cebolinho Tangyuan de Camarão Rendang vegan com tofu, servido com coentros frescos e lima Rendang Vegan Queijada de laranja, bolo de laranja com ricotta Queijada de Laranja Olluquito com pimenta ají panca e decorado com coentros frescos Olluquito com pimenta ají panca Yakisoba com legumes, massa salteada servida com legumes coloridos Yakisoba com legumes Alheira frita servida com salada fresca num prato Alheira com salada Temaki com shiso, salmão fresco e folha de shiso em alga nori, servido perfeitamente Temaki com shiso Shogayaki com mirin, frango marinado em molho de soja, servido com sementes de sésamo e cebolinho Shogayaki com mirin Achari paneer tikka pedaços de paneer grelhados, temperados em marinada de iogurte, servidos com coentros frescos e limão Achari paneer tikka Yakisoba com camarão, mistura deliciosa de massa e legumes com camarão e sementes de sésamo Yakisoba com camarão Menestra com brócolos, massa e vegetais servidos em molho rico Menestra com brócolos Feijoada com peixe fumado, servida com coentros frescos Feijoada com peixe fumado Fabada com fabes de la Granja, sopa rica de feijão com chouriço e presunto serrano Fabada com fabes de la Granja Tsukune com raiz de lótus, almôndegas de frango douradas servidas com molho de soja e cebolinho Tsukune com raiz de lótus Tostada com carne de vaca, tortilla crocante decorada com queijo e coentros Tostada com carne de vaca Marisco com especiarias Togarashi numa frigideira, com decoração de lima e coentros Marisco com togarashi Tofu frito com farinha de grão-de-bico, pedaços de tofu crocantes servidos com coentros frescos Tofu frito com farinha de grão-de-bico Tempeh sambal servido com molho picante, decorado com coentros frescos Tempeh sambal Taler bora com banana, servido com massa crocante e banana caramelizada Taler bora com banana Sandesh com chocolate, sobremesa indiana doce, decorada com chocolate e pistacho Sandesh com chocolate Tangyuan de camarão, bolas de camarão com recheio suculento, servido com coentros e cebolinho Tangyuan de Camarão Rendang vegan com tofu, servido com coentros frescos e lima Rendang Vegan Queijada de laranja, bolo de laranja com ricotta Queijada de Laranja Olluquito com pimenta ají panca e decorado com coentros frescos Olluquito com pimenta ají panca

Carne e Peixe

Descubra os melhores cortes de carne e peixe. Aprenda a selecionar frescura e qualidade para os seus assados, grelhados e guisados.

Arenque fresco com limão, cebola e aneto em tábua de madeira

Arenque – Peixe oleoso clássico com carne rica em nutrientes
Filetes frescos de peixe-gato com especiarias, limão e salsa em tábua de madeira

Peixe-gato – Peixe de água doce de carne branca suculenta com utilização variada
Filete de bacalhau do Pacífico preparado na cozinha

Bacalhau do Pacífico: Textura Delicada e Sabor Suave
Filete de bacalhau do Atlântico fresco sobre tábua de cozinha

Bacalhau do Atlântico: Versatilidade e Riqueza Nutricional
Carne de grilo fresca preparada para culinária

Grilo Comestível: A Proteína Sustentável do Futuro
Gafanhoto comestível preparado, fatiado e pronto a servir.

Gafanhoto: A proteína sustentável do futuro
Filetes de anchova frescos sobre uma tábua de cozinha.

Anchova: Um concentrado de sabor e Ómega-3
Larvas da farinha preparadas para consumo humano em prato

Larvas da Farinha: A Proteína Sustentável do Futuro
Carne de caracol preparada e empratada sem concha

Caracol: Uma Iguaria Gastronómica de Excelência
Imagem de filete de atum-voador numa tábua

Tudo o que vale a pena saber sobre o Atum-voador – O uso e valor nutricional da carne de tonhal
Imagem de filete de escamudo-do-alasca numa tábua

Tudo o que vale a pena saber sobre o Escamudo-do-alasca – O uso e valor nutricional da carne de Pollock
Carne de amêijoa vénus crua em gelo com limão e salsa

Amêijoa Vénus – Carne de marisco premium, estrela da cozinha mediterrânica