Yakisoba com legumes, massa salteada servida com legumes coloridos Yakisoba com legumes Alheira frita servida com salada fresca num prato Alheira com salada Temaki com shiso, salmão fresco e folha de shiso em alga nori, servido perfeitamente Temaki com shiso Shogayaki com mirin, frango marinado em molho de soja, servido com sementes de sésamo e cebolinho Shogayaki com mirin Achari paneer tikka pedaços de paneer grelhados, temperados em marinada de iogurte, servidos com coentros frescos e limão Achari paneer tikka Yakisoba com camarão, mistura deliciosa de massa e legumes com camarão e sementes de sésamo Yakisoba com camarão Menestra com brócolos, massa e vegetais servidos em molho rico Menestra com brócolos Feijoada com peixe fumado, servida com coentros frescos Feijoada com peixe fumado Fabada com fabes de la Granja, sopa rica de feijão com chouriço e presunto serrano Fabada com fabes de la Granja Tsukune com raiz de lótus, almôndegas de frango douradas servidas com molho de soja e cebolinho Tsukune com raiz de lótus Tostada com carne de vaca, tortilla crocante decorada com queijo e coentros Tostada com carne de vaca Marisco com especiarias Togarashi numa frigideira, com decoração de lima e coentros Marisco com togarashi Tofu frito com farinha de grão-de-bico, pedaços de tofu crocantes servidos com coentros frescos Tofu frito com farinha de grão-de-bico Tempeh sambal servido com molho picante, decorado com coentros frescos Tempeh sambal Taler bora com banana, servido com massa crocante e banana caramelizada Taler bora com banana Sandesh com chocolate, sobremesa indiana doce, decorada com chocolate e pistacho Sandesh com chocolate Tangyuan de camarão, bolas de camarão com recheio suculento, servido com coentros e cebolinho Tangyuan de Camarão Rendang vegan com tofu, servido com coentros frescos e lima Rendang Vegan Queijada de laranja, bolo de laranja com ricotta Queijada de Laranja Olluquito com pimenta ají panca e decorado com coentros frescos Olluquito com pimenta ají panca Yakisoba com legumes, massa salteada servida com legumes coloridos Yakisoba com legumes Alheira frita servida com salada fresca num prato Alheira com salada Temaki com shiso, salmão fresco e folha de shiso em alga nori, servido perfeitamente Temaki com shiso Shogayaki com mirin, frango marinado em molho de soja, servido com sementes de sésamo e cebolinho Shogayaki com mirin Achari paneer tikka pedaços de paneer grelhados, temperados em marinada de iogurte, servidos com coentros frescos e limão Achari paneer tikka Yakisoba com camarão, mistura deliciosa de massa e legumes com camarão e sementes de sésamo Yakisoba com camarão Menestra com brócolos, massa e vegetais servidos em molho rico Menestra com brócolos Feijoada com peixe fumado, servida com coentros frescos Feijoada com peixe fumado Fabada com fabes de la Granja, sopa rica de feijão com chouriço e presunto serrano Fabada com fabes de la Granja Tsukune com raiz de lótus, almôndegas de frango douradas servidas com molho de soja e cebolinho Tsukune com raiz de lótus Tostada com carne de vaca, tortilla crocante decorada com queijo e coentros Tostada com carne de vaca Marisco com especiarias Togarashi numa frigideira, com decoração de lima e coentros Marisco com togarashi Tofu frito com farinha de grão-de-bico, pedaços de tofu crocantes servidos com coentros frescos Tofu frito com farinha de grão-de-bico Tempeh sambal servido com molho picante, decorado com coentros frescos Tempeh sambal Taler bora com banana, servido com massa crocante e banana caramelizada Taler bora com banana Sandesh com chocolate, sobremesa indiana doce, decorada com chocolate e pistacho Sandesh com chocolate Tangyuan de camarão, bolas de camarão com recheio suculento, servido com coentros e cebolinho Tangyuan de Camarão Rendang vegan com tofu, servido com coentros frescos e lima Rendang Vegan Queijada de laranja, bolo de laranja com ricotta Queijada de Laranja Olluquito com pimenta ají panca e decorado com coentros frescos Olluquito com pimenta ají panca

Carne e Peixe

Descubra os melhores cortes de carne e peixe. Aprenda a selecionar frescura e qualidade para os seus assados, grelhados e guisados.

Carne de pato-bravo crua filetada com especiarias em tábua de madeira

Carne de Pato-bravo – Ingrediente de caça premium de sabor rico
Fatias de lombo de javali cru em tábua de madeira com especiarias

Lombo de Javali – O rei dos pratos de caça na cozinha
Carne de perna de javali crua com especiarias em tábua de madeira

Perna de Javali – O auge da gastronomia de caça
Carne de berbigão fresca no gelo com limão e salsa

Berbigão: Carne de molusco macia e nutritiva
Carne de Lagostim (Scampi) fresca no gelo com limão e salsa

Lagostim (Scampi): A carne refinada do mar na alta cozinha
Carne de ostra fresca crua no gelo com limão e ervas

Ostra: O sabor do mar rico em nutrientes e luxo
Filetes de lúcio frescos com limão, aneto e pimenta em tábua de madeira

Lúcio – Peixe predador de água doce, de carne branca e magra
Carne de pá de borrego crua em superfície de madeira rústica sob luz natural

Pá de Borrego: Carne suculenta e rica em sabor para assados lentos e estufados
Filete de perna de borrego cru sobre superfície de madeira rústica, com camada de gordura

Perna de Borrego: Carne suculenta e saborosa para ocasiões especiais
Courato cru fatiado em tábua de madeira, limpo e preparado

Courato: O Ingrediente Tradicional Rico em Colagénio e Versátil
Pedaços frescos de borrego com alecrim, alho e pimenta

Carne de Borrego: Tradicional, Nutritiva e Versátil nas Cozinhas do Mundo
Pedaços frescos de carne de vitela clara com especiarias em tábua de madeira

Carne de Vitela: Os Benefícios de uma Carne Macia e de Fácil Digestão