Óleo de Sementes de Abóbora (sem casca) – O tesouro verde-ouro na sua cozinha

Descrição

O Óleo de Sementes de Abóbora (de sementes sem casca) é um óleo vegetal prensado a frio, extremamente valioso, saboroso e nutritivo. Produzido a partir de sementes de abóbora "nuas" (Styrian), este óleo possui uma consistência mais densa, sabor mais intenso e maior riqueza nutricional do que os óleos de sementes comuns.

Este óleo apresenta uma cor verde-escura profunda, com notas de noz aveludadas, sendo riquíssimo em ácidos gordos essenciais, antioxidantes e micronutrientes.

A singularidade do óleo de sementes sem casca

• Prensagem Pura – a ausência de casca resulta num óleo com menos impurezas.
• Sabor Potente – aroma a noz intenso, ideal para pratos frios.
• Rico em Vitamina E – suporte antioxidante e proteção celular.
• Fitoesteróis e Selénio – auxílio ao equilíbrio hormonal e imunidade.
• Adequado para dietas vegetarianas e veganas

Dicas de Cozinha

O óleo de sementes de abóbora é perfeito para vinagretas, patés, finalização de sopas (creme de abóbora) e até sobremesas – como gelado de baunilha. Não deve ser aquecido, para não perder os seus nutrientes vitais.

Qualidade e Conservação

Guardado em local fresco e escuro, mantém a qualidade por vários meses. Após abrir, consumir em 2-3 meses devido à oxidação. A densidade e o tom verde-escuro são indicadores de qualidade.

Este óleo de sementes sem casca é uma iguaria que não só enriquece os pratos, como apoia um estilo de vida saudável. Uma ou duas colheres de chá diárias já oferecem um aporte significativo de antioxidantes.