Yakisoba com legumes
Alheira com salada
Temaki com shiso
Shogayaki com mirin
Achari paneer tikka
Menestra com brócolos
Feijoada com peixe fumado
Tsukune com raiz de lótus
Tostada com carne de vaca
Marisco com togarashi
Taler bora com banana
Tangyuan de Camarão
Olluquito com pimenta ají panca
Oden com rolos de couve
Gudeg com frango
Cà ri com leite de coco
Bacalhau com natas sem glúten
Açorda de camarão
Ayam penyet com molho de soja doce
Kulfi de ananás
Yakisoba com legumes
Alheira com salada
Temaki com shiso
Shogayaki com mirin
Achari paneer tikka
Menestra com brócolos
Feijoada com peixe fumado
Tsukune com raiz de lótus
Tostada com carne de vaca
Marisco com togarashi
Taler bora com banana
Tangyuan de Camarão
Olluquito com pimenta ají panca
Oden com rolos de couve
Gudeg com frango
Cà ri com leite de coco
Bacalhau com natas sem glúten
Açorda de camarão
Ayam penyet com molho de soja doce
Kulfi de ananás
Tudo o que precisa de saber sobre a raiz de chicória torrada – O seu papel nas bebidas substitutas do café
Descrição
A raiz de chicória torrada é um ingrediente base para substitutos de café saudáveis. A raiz da chicória é rica em fibra, minerais e vitaminas. Com o seu sabor rico e ligeiramente amargo, constitui uma excelente alternativa ao café tradicional. É cada vez mais popular entre quem deseja evitar a cafeína, mas não quer abdicar do sabor característico do café.
A chicória torrada é rica em antioxidantes e inulina (fibra prebiótica). É baixa em calorias, sendo ideal para quem vigia o peso e a saúde.
Valor nutricional
- Fibras: Melhora a digestão e flora intestinal.
- Antioxidantes: Proteção celular.
- Minerais: Potássio e Magnésio para o sistema nervoso e coração.
Utilização
- Substituto de café: Base para bebidas quentes tipo café, com água ou leite.
- Aromatizante: Em sopas ou estufados para dar profundidade.
- Infusões: Bebidas saudáveis.
Benefícios para a saúde
Apoia a saúde intestinal (prebiótico), reforça a imunidade e, devido ao baixo índice glicémico, ajuda a regular o açúcar no sangue.
