Bao de Barriga de Porco Crocante com carne de porco crocante e couve em conserva Bao de Barriga de Porco Crocante Pretzel de cheddar acabado de fazer Pretzel de Cheddar Pãozinhos com chouriço servidos Pãozinhos com chouriço Pizza de salsicha kielbasa polaca com vegetais frescos Pizza de kielbasa polaca Ananás em conserva servido em frasco Ananás em conserva Saganaki flambé, com crosta dourada, servido com uma rodela de limão Saganaki flambé Tangyuan de carne, servido com cebola frita Tangyuan de carne Calzone suculento recheado com bastante molho de tomate e queijo Calzone com molho de tomate Scones de laranja e maçapão servidos Scones de laranja e maçapão Quiche de framboesa e chocolate branco fatiada e servida Quiche de framboesa e chocolate branco Carimañola com cebola, frita até ficar crocante Carimañola com cebola Bao bun de tomate assado e mozzarella servido Bao bun de tomate assado e mozzarella Peito de pato grelhado com molho de laranja servido Peito de pato grelhado com molho de laranja Taler bora com banana, servido com massa crocante e banana caramelizada Taler bora com banana Versão vegana de Skagenröra decorada com tofu e aneto Skagenröra vegana Acarajé com molho de amendoim, bolas frescas e estaladiças Acarajé com molho de amendoim Calzone de cogumelos com estragão acabado de cozer Calzone de cogumelos com estragão Salmão grelhado servido com espinafres Salmão grelhado com espinafres Tigela de Asam Laksa com caldo de peixe escuro massa e ervas frescas Asam laksa Gnocchi de queijo azul servido Gnocchi de queijo azul Bao de Barriga de Porco Crocante com carne de porco crocante e couve em conserva Bao de Barriga de Porco Crocante Pretzel de cheddar acabado de fazer Pretzel de Cheddar Pãozinhos com chouriço servidos Pãozinhos com chouriço Pizza de salsicha kielbasa polaca com vegetais frescos Pizza de kielbasa polaca Ananás em conserva servido em frasco Ananás em conserva Saganaki flambé, com crosta dourada, servido com uma rodela de limão Saganaki flambé Tangyuan de carne, servido com cebola frita Tangyuan de carne Calzone suculento recheado com bastante molho de tomate e queijo Calzone com molho de tomate Scones de laranja e maçapão servidos Scones de laranja e maçapão Quiche de framboesa e chocolate branco fatiada e servida Quiche de framboesa e chocolate branco Carimañola com cebola, frita até ficar crocante Carimañola com cebola Bao bun de tomate assado e mozzarella servido Bao bun de tomate assado e mozzarella Peito de pato grelhado com molho de laranja servido Peito de pato grelhado com molho de laranja Taler bora com banana, servido com massa crocante e banana caramelizada Taler bora com banana Versão vegana de Skagenröra decorada com tofu e aneto Skagenröra vegana Acarajé com molho de amendoim, bolas frescas e estaladiças Acarajé com molho de amendoim Calzone de cogumelos com estragão acabado de cozer Calzone de cogumelos com estragão Salmão grelhado servido com espinafres Salmão grelhado com espinafres Tigela de Asam Laksa com caldo de peixe escuro massa e ervas frescas Asam laksa Gnocchi de queijo azul servido Gnocchi de queijo azul
Bolo de noz e mel servido em prato
Bolo cremoso e saboroso com noz e mel

Bolo de Noz e Mel

Autor: Flavelo
Receitas Bolos e Sobremesas
A dupla de mel e noz é uma das combinações de doces mais antigas. Devido aos açúcares invertidos naturais do mel, a massa fica mais escura e com um sabor mais caramelizado, mantendo a estrutura suculenta. A leveza do creme de natas contrabalança a densidade da massa.
🕒 Prep. 30 min
🍳 Cozedura 35 min
⌛ Tempo Total 1 h 40 min
🍽️ Porções 10 pessoas
🔥 Calorias 420 kcal
🌍 Cozinha Húngara

Ingredientes

Equipamento Necessário

  • Forma de bolo
  • Vara de arames
  • Faca longa (para fatiar o bolo)

Informação sobre Alergénios

⚠️ Glúten
⚠️ Ovo
⚠️ Leite
⚠️ Frutos de casca rija

Preparação

1 ✓

Pré-aqueça o forno a 180°C. Prepare a forma (untar, enfarinhar).

Dica: Este passo básico nunca pode ser ignorado.
2 ✓

Bata a manteiga com o açúcar, a baunilha e 2 c. sopa de mel. Adicione os ovos um a um.

Dica: Verta o mel na base de manteiga para se distribuir uniformemente.
3 ✓

Misture a farinha, o fermento e 75g de noz. Coza durante 30-35 minutos.

Dica: Verifique com o teste do palito. O cheiro da massa de mel pode enganar, verifique o interior!
4 ✓

Bata as natas com o açúcar em pó e o fixador. No fim, envolva o restante mel e a noz.

Dica: Adicione o mel apenas no final, pois pode liquidificar as natas.
5 ✓

Corte o bolo frio ao meio, recheie e cubra.

Dica: Decore com nozes inteiras.

Perguntas Frequentes

Por que razão o topo queimou?
As massas com mel douram mais depressa. Se vir que está a dourar mas ainda cru, cubra com papel de alumínio.

Ingredientes

  • 200 g Farinha de trigo
  • 150 g Açúcar granulado
  • 4 unidade Ovo
  • 100 g Manteiga macia
  • 1 saqueta Fermento em pó
  • 1 saqueta Açúcar baunilhado
  • 4 c. sopa Mel (metade para a massa, metade para o creme)
  • 150 g Noz moída (metade para a massa, metade para o creme)
  • 500 ml Natas para bater frias
  • 1 saqueta Fixador de natas (opcional)
  • 30 g Açúcar em pó