Bao de Barriga de Porco Crocante com carne de porco crocante e couve em conserva Bao de Barriga de Porco Crocante Pretzel de cheddar acabado de fazer Pretzel de Cheddar Pãozinhos com chouriço servidos Pãozinhos com chouriço Pizza de salsicha kielbasa polaca com vegetais frescos Pizza de kielbasa polaca Ananás em conserva servido em frasco Ananás em conserva Saganaki flambé, com crosta dourada, servido com uma rodela de limão Saganaki flambé Tangyuan de carne, servido com cebola frita Tangyuan de carne Calzone suculento recheado com bastante molho de tomate e queijo Calzone com molho de tomate Scones de laranja e maçapão servidos Scones de laranja e maçapão Quiche de framboesa e chocolate branco fatiada e servida Quiche de framboesa e chocolate branco Carimañola com cebola, frita até ficar crocante Carimañola com cebola Bao bun de tomate assado e mozzarella servido Bao bun de tomate assado e mozzarella Peito de pato grelhado com molho de laranja servido Peito de pato grelhado com molho de laranja Taler bora com banana, servido com massa crocante e banana caramelizada Taler bora com banana Versão vegana de Skagenröra decorada com tofu e aneto Skagenröra vegana Acarajé com molho de amendoim, bolas frescas e estaladiças Acarajé com molho de amendoim Calzone de cogumelos com estragão acabado de cozer Calzone de cogumelos com estragão Salmão grelhado servido com espinafres Salmão grelhado com espinafres Tigela de Asam Laksa com caldo de peixe escuro massa e ervas frescas Asam laksa Gnocchi de queijo azul servido Gnocchi de queijo azul Bao de Barriga de Porco Crocante com carne de porco crocante e couve em conserva Bao de Barriga de Porco Crocante Pretzel de cheddar acabado de fazer Pretzel de Cheddar Pãozinhos com chouriço servidos Pãozinhos com chouriço Pizza de salsicha kielbasa polaca com vegetais frescos Pizza de kielbasa polaca Ananás em conserva servido em frasco Ananás em conserva Saganaki flambé, com crosta dourada, servido com uma rodela de limão Saganaki flambé Tangyuan de carne, servido com cebola frita Tangyuan de carne Calzone suculento recheado com bastante molho de tomate e queijo Calzone com molho de tomate Scones de laranja e maçapão servidos Scones de laranja e maçapão Quiche de framboesa e chocolate branco fatiada e servida Quiche de framboesa e chocolate branco Carimañola com cebola, frita até ficar crocante Carimañola com cebola Bao bun de tomate assado e mozzarella servido Bao bun de tomate assado e mozzarella Peito de pato grelhado com molho de laranja servido Peito de pato grelhado com molho de laranja Taler bora com banana, servido com massa crocante e banana caramelizada Taler bora com banana Versão vegana de Skagenröra decorada com tofu e aneto Skagenröra vegana Acarajé com molho de amendoim, bolas frescas e estaladiças Acarajé com molho de amendoim Calzone de cogumelos com estragão acabado de cozer Calzone de cogumelos com estragão Salmão grelhado servido com espinafres Salmão grelhado com espinafres Tigela de Asam Laksa com caldo de peixe escuro massa e ervas frescas Asam laksa Gnocchi de queijo azul servido Gnocchi de queijo azul
Bolo de sementes de papoila keto servido
Bolo denso de sementes de papoila sem farinha e sem açúcar, ideal para dieta keto

Bolo de Sementes de Papoila Keto

Autor: Flavelo
Receitas Vegetariano e Vegan Bolos e Sobremesas
Na dieta cetogénica, a principal tarefa é evitar a farinha (hidratos de carbono). Felizmente, a semente de papoila é gorda e fibrosa, substituindo perfeitamente os cereais. Como as sementes de papoila são pesadas, a estrutura do bolo é mantida pela espuma da clara de ovo, criando uma textura densa, mas ainda assim arejada, que não eleva o nível de açúcar no sangue.
🕒 Prep. 20 min
🍳 Cozedura 30 min
⌛ Tempo Total 50 min
🍽️ Porções 8 pessoas
🔥 Calorias 280 kcal
🌍 Cozinha Internacional

Ingredientes

Equipamento Necessário

  • Forma de bolo (20-22 cm)
  • Batedor
  • Espátula

Informação sobre Alergénios

⚠️ Nozes
⚠️ Ovo
⚠️ Leite

Preparação

1 ✓

Forno ligado: 180°C. Separe os ovos.

Dica: Passo básico.
2 ✓

Bata as claras em castelo firme com metade do eritritol.

Dica: A espuma estável é a estrutura.
3 ✓

Misture as gemas com o restante eritritol, a manteiga, o limão, a baunilha, depois com a papoila e a amêndoa.

Dica: Será uma massa densa.
4 ✓

Suavize a massa com um pouco de claras, depois envolva cuidadosamente o resto.

Dica: Não quebre a espuma!
5 ✓

Coza por 30 minutos.

Dica: Teste do palito!

Perguntas Frequentes

Porque há uma sensação de frescura ao comer?
Quando o eritritol (álcool de açúcar) se dissolve, retira calor do ambiente (reação endotérmica), o que causa a frescura 'mentolada'.

Ingredientes

  • 100 g Farinha de amêndoa
  • 150 g Sementes de papoila moídas
  • 120 g Eritritol
  • 4 unidade Ovos
  • 80 g Manteiga derretida
  • 1 c. chá Fermento em pó
  • 1 unidade Raspa de limão
  • 1 c. chá Extrato de baunilha