Yakisoba com legumes, massa salteada servida com legumes coloridos Yakisoba com legumes Alheira frita servida com salada fresca num prato Alheira com salada Temaki com shiso, salmão fresco e folha de shiso em alga nori, servido perfeitamente Temaki com shiso Shogayaki com mirin, frango marinado em molho de soja, servido com sementes de sésamo e cebolinho Shogayaki com mirin Achari paneer tikka pedaços de paneer grelhados, temperados em marinada de iogurte, servidos com coentros frescos e limão Achari paneer tikka Menestra com brócolos, massa e vegetais servidos em molho rico Menestra com brócolos Feijoada com peixe fumado, servida com coentros frescos Feijoada com peixe fumado Tsukune com raiz de lótus, almôndegas de frango douradas servidas com molho de soja e cebolinho Tsukune com raiz de lótus Tostada com carne de vaca, tortilla crocante decorada com queijo e coentros Tostada com carne de vaca Marisco com especiarias Togarashi numa frigideira, com decoração de lima e coentros Marisco com togarashi Taler bora com banana, servido com massa crocante e banana caramelizada Taler bora com banana Tangyuan de camarão, bolas de camarão com recheio suculento, servido com coentros e cebolinho Tangyuan de Camarão Olluquito com pimenta ají panca e decorado com coentros frescos Olluquito com pimenta ají panca Oden com rolos de couve, servido com ovo e legumes frescos Oden com rolos de couve Gudeg de frango, servido com leite de coco e ovo, decorado com coentros frescos Gudeg com frango Cà ri com leite de coco caril cremoso com frango, decorado com coentros Cà ri com leite de coco Bacalhau com natas gratinado na travessa, dourado e cremoso Bacalhau com natas sem glúten Tigela de açorda de camarão com gema de ovo e coentros Açorda de camarão Frango frito ayam penyet com molho de soja doce e sambal Ayam penyet com molho de soja doce Gelado kulfi de ananás no palito com sementes de sésamo Kulfi de ananás Yakisoba com legumes, massa salteada servida com legumes coloridos Yakisoba com legumes Alheira frita servida com salada fresca num prato Alheira com salada Temaki com shiso, salmão fresco e folha de shiso em alga nori, servido perfeitamente Temaki com shiso Shogayaki com mirin, frango marinado em molho de soja, servido com sementes de sésamo e cebolinho Shogayaki com mirin Achari paneer tikka pedaços de paneer grelhados, temperados em marinada de iogurte, servidos com coentros frescos e limão Achari paneer tikka Menestra com brócolos, massa e vegetais servidos em molho rico Menestra com brócolos Feijoada com peixe fumado, servida com coentros frescos Feijoada com peixe fumado Tsukune com raiz de lótus, almôndegas de frango douradas servidas com molho de soja e cebolinho Tsukune com raiz de lótus Tostada com carne de vaca, tortilla crocante decorada com queijo e coentros Tostada com carne de vaca Marisco com especiarias Togarashi numa frigideira, com decoração de lima e coentros Marisco com togarashi Taler bora com banana, servido com massa crocante e banana caramelizada Taler bora com banana Tangyuan de camarão, bolas de camarão com recheio suculento, servido com coentros e cebolinho Tangyuan de Camarão Olluquito com pimenta ají panca e decorado com coentros frescos Olluquito com pimenta ají panca Oden com rolos de couve, servido com ovo e legumes frescos Oden com rolos de couve Gudeg de frango, servido com leite de coco e ovo, decorado com coentros frescos Gudeg com frango Cà ri com leite de coco caril cremoso com frango, decorado com coentros Cà ri com leite de coco Bacalhau com natas gratinado na travessa, dourado e cremoso Bacalhau com natas sem glúten Tigela de açorda de camarão com gema de ovo e coentros Açorda de camarão Frango frito ayam penyet com molho de soja doce e sambal Ayam penyet com molho de soja doce Gelado kulfi de ananás no palito com sementes de sésamo Kulfi de ananás

Ervas e Especiarias

Tempere com mestria usando ervas e especiarias. Explore aromas que transformam qualquer prato simples numa experiência gourmet.

Flores de abóbora masculinas frescas em prato branco, prontas para uso culinário

Flor de Abóbora no prato – Segredos e uso desta flor comestível
Pétalas de calêndula frescas em prato branco, para uso culinário

Pétalas de Calêndula no prato – Os segredos da flor comestível dourada
Endro fresco picado em taça de cerâmica sobre superfície de madeira

Endro: A erva aromática clássica que traz frescura e saúde aos pratos
Pétalas de flor de tomilho frescas em prato branco, prontas para uso culinário

Flor de Tomilho na cozinha – Pequena flor comestível com grande aroma
Grãos de pimenta branca e pimenta branca moída em taças rústicas sobre madeira

Pimenta Branca – A especiaria mais suave, mas com caráter, para apreciadores de sabores finos
Levedura fresca e seca em pequena taça e tábua de corte, fundo claro

Levedura – O ingrediente natural que dá alma à panificação
Adoçante xilitol cristalino branco em taça com colher de pau

Xilitol – Álcool de açúcar natural que poupa os níveis de glicemia
Pó de goma xantana em pequena taça de cerâmica e colher de pau, fundo claro

Goma Xantana – Espessante e estabilizador versátil na produção alimentar moderna
Raiz de wasabi fresca e pasta verde em superfície de madeira, taça e ralador

Wasabi – O ouro verde e ardente da cozinha japonesa
Alga wakame seca em superfície de madeira e pequena taça

Wakame – Alga marinha nutritiva da cozinha asiática
Molho tamari em tigela de cerâmica, rodeado por soja fermentada e sal marinho em superfície rústica

Tamari: Os Segredos da Alternativa Japonesa ao Molho de Soja Sem Glúten
Pasta de caril amarelo em frasco pequeno, cor amarela rica, rodeada por especiarias como curcuma, cominhos e coentros

Tudo o que Vale a Pena Saber Sobre a Pasta de Caril Amarelo: A Base da Cozinha Indiana