Bao de Barriga de Porco Crocante com carne de porco crocante e couve em conserva Bao de Barriga de Porco Crocante Pretzel de cheddar acabado de fazer Pretzel de Cheddar Pãozinhos com chouriço servidos Pãozinhos com chouriço Pizza de salsicha kielbasa polaca com vegetais frescos Pizza de kielbasa polaca Ananás em conserva servido em frasco Ananás em conserva Saganaki flambé, com crosta dourada, servido com uma rodela de limão Saganaki flambé Tangyuan de carne, servido com cebola frita Tangyuan de carne Calzone suculento recheado com bastante molho de tomate e queijo Calzone com molho de tomate Scones de laranja e maçapão servidos Scones de laranja e maçapão Quiche de framboesa e chocolate branco fatiada e servida Quiche de framboesa e chocolate branco Carimañola com cebola, frita até ficar crocante Carimañola com cebola Bao bun de tomate assado e mozzarella servido Bao bun de tomate assado e mozzarella Peito de pato grelhado com molho de laranja servido Peito de pato grelhado com molho de laranja Taler bora com banana, servido com massa crocante e banana caramelizada Taler bora com banana Versão vegana de Skagenröra decorada com tofu e aneto Skagenröra vegana Acarajé com molho de amendoim, bolas frescas e estaladiças Acarajé com molho de amendoim Calzone de cogumelos com estragão acabado de cozer Calzone de cogumelos com estragão Salmão grelhado servido com espinafres Salmão grelhado com espinafres Tigela de Asam Laksa com caldo de peixe escuro massa e ervas frescas Asam laksa Gnocchi de queijo azul servido Gnocchi de queijo azul Bao de Barriga de Porco Crocante com carne de porco crocante e couve em conserva Bao de Barriga de Porco Crocante Pretzel de cheddar acabado de fazer Pretzel de Cheddar Pãozinhos com chouriço servidos Pãozinhos com chouriço Pizza de salsicha kielbasa polaca com vegetais frescos Pizza de kielbasa polaca Ananás em conserva servido em frasco Ananás em conserva Saganaki flambé, com crosta dourada, servido com uma rodela de limão Saganaki flambé Tangyuan de carne, servido com cebola frita Tangyuan de carne Calzone suculento recheado com bastante molho de tomate e queijo Calzone com molho de tomate Scones de laranja e maçapão servidos Scones de laranja e maçapão Quiche de framboesa e chocolate branco fatiada e servida Quiche de framboesa e chocolate branco Carimañola com cebola, frita até ficar crocante Carimañola com cebola Bao bun de tomate assado e mozzarella servido Bao bun de tomate assado e mozzarella Peito de pato grelhado com molho de laranja servido Peito de pato grelhado com molho de laranja Taler bora com banana, servido com massa crocante e banana caramelizada Taler bora com banana Versão vegana de Skagenröra decorada com tofu e aneto Skagenröra vegana Acarajé com molho de amendoim, bolas frescas e estaladiças Acarajé com molho de amendoim Calzone de cogumelos com estragão acabado de cozer Calzone de cogumelos com estragão Salmão grelhado servido com espinafres Salmão grelhado com espinafres Tigela de Asam Laksa com caldo de peixe escuro massa e ervas frescas Asam laksa Gnocchi de queijo azul servido Gnocchi de queijo azul
Bolo de banana e amendoim decorado com amendoim torrado
A combinação americana clássica de sabores numa fatia irresistível

Bolo de banana e amendoim

Autor: Flavelo
Receitas Vegetariano e Vegan Bolos e Sobremesas
A combinação favorita de Elvis Presley em forma de bolo. Devido à humidade da banana e ao teor de gordura da manteiga de amendoim, esta massa é extremamente suculenta e densa. As proteínas e gorduras da manteiga de amendoim 'encurtam' as fibras de glúten, tornando a massa mais friável e menos elástica do que um pão de ló simples.
🕒 Prep. 20 min
🍳 Cozedura 45 min
⌛ Tempo Total 1 h 5 min
🍽️ Porções 10 pessoas
🔥 Calorias 450 kcal
🌍 Cozinha Americana

Ingredientes

Equipamento Necessário

  • Forma de bolo
  • Tigela
  • Vara de arames

Informação sobre Alergénios

⚠️ Glúten
⚠️ Leite
⚠️ Ovo
⚠️ Amendoim

Preparação

1 ✓

Esmague a banana. Bata a manteiga com o açúcar até obter um creme, depois incorpore a manteiga de amendoim e os ovos.

Dica: A manteiga de amendoim mistura-se melhor à temperatura ambiente.
2 ✓

Envolva a banana e depois a farinha com fermento e sal.

Dica: O sal é indispensável para realçar o sabor do amendoim.
3 ✓

Polvilhe o topo com amendoim e coza a 180°C durante 40-45 minutos.

Dica: O cheiro do amendoim a torrar indica quando está pronto.
4 ✓

Sirva com o chantilly.

Dica: A leveza do chantilly é necessária ao lado da massa densa.

Perguntas Frequentes

Ficou muito seco.
Cozeu demais. Os bolos de manteiga de amendoim tendem a secar subitamente. Vigie o forno e, assim que o palito sair limpo (ou com algumas migalhas), retire!

Ingredientes

  • 3 unidade Banana madura
  • 150 g Manteiga de amendoim (cremosa)
  • 200 g Farinha de trigo
  • 100 g Açúcar granulado
  • 100 g Manteiga (mole)
  • 3 unidade Ovo
  • 200 ml Natas (para bater)
  • 1 pacote Fermento em pó
  • 1 pitada Sal
  • 100 g Amendoim salgado (torrado)