- Por que a bebida ficou fibrosa?
- Certas variedades de manga são mais fibrosas. Corte a polpa menos perto do caroço ou triture durante mais tempo.
Smoothie de manga
Um gole de trópicos no copo. A manga, a 'rainha das frutas', com a sua textura naturalmente cremosa, é a base perfeita para esta bebida. A acidez do iogurte realça a doçura floral da manga, tornando-se uma sobremesa ou pequeno-almoço completo, mesmo sem adição de açúcar.
Ingredientes
1
unidade
Manga madura (ou 200g congelada)
150
g
Iogurte natural (tipo grego)
100
ml
Leite (ou leite de coco)
1
c. chá
Mel (apenas se a manga não for suficientemente doce)
3
unidade
Cubos de gelo
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Equipamento Necessário
- Liquidificador de alta potência: Para que o gelo e as fibras fiquem totalmente lisos.
Informação sobre Alergénios
Leite
Preparação
1
✓
Descasque a manga, corte a polpa do caroço em cubos.
Dica: Se usar manga congelada, dispense o cubo de gelo, pois a própria fruta arrefece a bebida para uma consistência espessa, tipo granizado.
2
✓
Coloque a manga, o iogurte e o leite no liquidificador. Triture até ficar homogéneo.
Dica: Verta sempre o líquido perto das lâminas (em baixo), para apanhar mais facilmente os pedaços sólidos (efeito Vortex).
3
✓
Prove e, se necessário, adicione mel ou gelo agora, depois misture novamente.
Dica: Os sabores são menos intensos quando frios, por isso pode ser necessário ajustar para ficar um pouco mais doce.
Perguntas Frequentes
Ingredientes
- 1 unidade Manga madura (ou 200g congelada)
- 150 g Iogurte natural (tipo grego)
- 100 ml Leite (ou leite de coco)
- 1 c. chá Mel (apenas se a manga não for suficientemente doce)
- 3 unidade Cubos de gelo