Smoothie de manga

Um gole de trópicos no copo. A manga, a 'rainha das frutas', com a sua textura naturalmente cremosa, é a base perfeita para esta bebida. A acidez do iogurte realça a doçura floral da manga, tornando-se uma sobremesa ou pequeno-almoço completo, mesmo sem adição de açúcar.
🕒 Prep. 5 min
Tempo Total 5 min
🍽️ Porções 1 pessoas
🔥 Calorias 210 kcal
🌍 Cozinha Internacional

Ingredientes

Equipamento Necessário

  • Liquidificador de alta potência: Para que o gelo e as fibras fiquem totalmente lisos.

Informação sobre Alergénios

⚠️ Leite

Preparação

1

Descasque a manga, corte a polpa do caroço em cubos.

Dica: Se usar manga congelada, dispense o cubo de gelo, pois a própria fruta arrefece a bebida para uma consistência espessa, tipo granizado.
2

Coloque a manga, o iogurte e o leite no liquidificador. Triture até ficar homogéneo.

Dica: Verta sempre o líquido perto das lâminas (em baixo), para apanhar mais facilmente os pedaços sólidos (efeito Vortex).
3

Prove e, se necessário, adicione mel ou gelo agora, depois misture novamente.

Dica: Os sabores são menos intensos quando frios, por isso pode ser necessário ajustar para ficar um pouco mais doce.

Perguntas Frequentes

Por que a bebida ficou fibrosa?
Certas variedades de manga são mais fibrosas. Corte a polpa menos perto do caroço ou triture durante mais tempo.

Ingredientes

  • 1 unidade Manga madura (ou 200g congelada)
  • 150 g Iogurte natural (tipo grego)
  • 100 ml Leite (ou leite de coco)
  • 1 c. chá Mel (apenas se a manga não for suficientemente doce)
  • 3 unidade Cubos de gelo