- Porque é que as cores escorreram na massa?
- Provavelmente não usou granulado resistente ao forno, ou bateu demais a massa. Use granulado tipo 'jimmies' (cilíndricos), não as esferas, pois derretem mais depressa.
Bao de Barriga de Porco Crocante
Pretzel de Cheddar
Pãozinhos com chouriço
Pizza de kielbasa polaca
Ananás em conserva
Saganaki flambé
Tangyuan de carne
Calzone com molho de tomate
Scones de laranja e maçapão
Quiche de framboesa e chocolate branco
Carimañola com cebola
Bao bun de tomate assado e mozzarella
Peito de pato grelhado com molho de laranja
Taler bora com banana
Skagenröra vegana
Acarajé com molho de amendoim
Calzone de cogumelos com estragão
Salmão grelhado com espinafres
Asam laksa
Gnocchi de queijo azul
Bao de Barriga de Porco Crocante
Pretzel de Cheddar
Pãozinhos com chouriço
Pizza de kielbasa polaca
Ananás em conserva
Saganaki flambé
Tangyuan de carne
Calzone com molho de tomate
Scones de laranja e maçapão
Quiche de framboesa e chocolate branco
Carimañola com cebola
Bao bun de tomate assado e mozzarella
Peito de pato grelhado com molho de laranja
Taler bora com banana
Skagenröra vegana
Acarajé com molho de amendoim
Calzone de cogumelos com estragão
Salmão grelhado com espinafres
Asam laksa
Gnocchi de queijo azul
Bolo Confetti
O bolo 'Funfetti' ou Confetti é a definição comestível de alegria. O segredo está nos doces especiais misturados na massa. Durante a cozedura, estes pontos coloridos não derretem completamente, mas criam pequenas manchas de tinta alegres no pão de ló branco. Este bolo traz a nostalgia dos aniversários de infância, numa roupagem moderna e amanteigada.
Ingredientes
250
g
Farinha de trigo fina
200
g
Açúcar granulado
150
g
Manteiga (temperatura ambiente)
3
unidade
Ovos
150
ml
Leite
1
pacote
Fermento em pó
1
c. chá
Extrato de baunilha
80
g
Granulado colorido (resistente ao forno, forma cilíndrica)
400
g
Creme de manteiga ou queijo creme (para a cobertura)
50
g
Granulado (para decorar)
Lista de Compras (0)
Equipamento Necessário
- Forma de bolo (22 cm)
- Espátula (importante para misturar com cuidado)
- Robô de cozinha
Informação sobre Alergénios
Glúten
Leite
Ovo
Preparação
1
✓
Pré-aqueça o forno a 180°C. Unte e polvilhe a forma.
Dica: A preparação cuidadosa é meio caminho andado.
2
✓
Bata a manteiga com o açúcar até ficar espumoso, adicione os ovos e a baunilha. Misture a farinha e o fermento alternadamente com o leite.
Dica: A base do pão de ló clássico é bater bem a manteiga e o açúcar.
3
✓
No final, com uma espátula, envolva muito cuidadosamente o granulado na massa.
Dica: Apenas alguns movimentos! Se misturar muito, o açúcar começa a dissolver-se com a humidade da massa, e a massa ficará com uma cor cinzenta 'suja' devido à mistura das cores.
4
✓
Verta na forma e coza durante aprox. 30 minutos (teste do palito). Deixe arrefecer completamente.
Dica: Se cortar ou barrar quente, desmancha-se.
5
✓
Cubra o bolo com o creme e cubra a lateral ou o topo com o restante granulado.
Dica: A decoração cola bem no creme fresco.
Perguntas Frequentes
Ingredientes
- 250 g Farinha de trigo fina
- 200 g Açúcar granulado
- 150 g Manteiga (temperatura ambiente)
- 3 unidade Ovos
- 150 ml Leite
- 1 pacote Fermento em pó
- 1 c. chá Extrato de baunilha
- 80 g Granulado colorido (resistente ao forno, forma cilíndrica)
- 400 g Creme de manteiga ou queijo creme (para a cobertura)
- 50 g Granulado (para decorar)