Chá de hortelã-pimenta

O chá de hortelã fresco não é apenas uma bebida, é aromaterapia. Os óleos essenciais (mentol) nas folhas libertam-se sob o efeito da água quente, criando uma sensação refrescante mesmo na bebida quente.
🕒 Prep. 5 min
🍳 Cozedura 7 min
Tempo Total 12 min
🍽️ Porções 2 pessoas
🔥 Calorias 40 kcal
🌍 Cozinha Internacional

Ingredientes

Equipamento Necessário

  • Bule de chá

Preparação

1

Lave a hortelã e bata uma vez nas folhas com a palma da mão antes de colocar no jarro.

Dica: A 'quebra' física das folhas rompe as paredes celulares, facilitando a saída dos óleos essenciais para a água.
2

Deite água a 80-90 graus e tape por 7 minutos.

Dica: É importante tapar, caso contrário os preciosos óleos essenciais evaporam-se com o vapor.

Ingredientes

  • 1 molho Hortelã fresca
  • 500 ml Água quente (não a ferver)
  • 1 c. sopa Mel