Chá de hortelã-pimenta
O chá de hortelã fresco não é apenas uma bebida, é aromaterapia. Os óleos essenciais (mentol) nas folhas libertam-se sob o efeito da água quente, criando uma sensação refrescante mesmo na bebida quente.
Ingredientes
1
molho
Hortelã fresca
500
ml
Água quente (não a ferver)
1
c. sopa
Mel
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Equipamento Necessário
- Bule de chá
Preparação
1
✓
Lave a hortelã e bata uma vez nas folhas com a palma da mão antes de colocar no jarro.
Dica: A 'quebra' física das folhas rompe as paredes celulares, facilitando a saída dos óleos essenciais para a água.
2
✓
Deite água a 80-90 graus e tape por 7 minutos.
Dica: É importante tapar, caso contrário os preciosos óleos essenciais evaporam-se com o vapor.
Ingredientes
- 1 molho Hortelã fresca
- 500 ml Água quente (não a ferver)
- 1 c. sopa Mel