Saganaki flambé, com crosta dourada, servido com uma rodela de limão Saganaki flambé Tangyuan de carne, servido com cebola frita Tangyuan de carne Calzone suculento recheado com bastante molho de tomate e queijo Calzone com molho de tomate Scones de laranja e maçapão servidos Scones de laranja e maçapão Quiche de framboesa e chocolate branco fatiada e servida Quiche de framboesa e chocolate branco Carimañola com cebola, frita até ficar crocante Carimañola com cebola Bao bun de tomate assado e mozzarella servido Bao bun de tomate assado e mozzarella Peito de pato grelhado com molho de laranja servido Peito de pato grelhado com molho de laranja Taler bora com banana, servido com massa crocante e banana caramelizada Taler bora com banana Versão vegana de Skagenröra decorada com tofu e aneto Skagenröra vegana Acarajé com molho de amendoim, bolas frescas e estaladiças Acarajé com molho de amendoim Calzone de cogumelos com estragão acabado de cozer Calzone de cogumelos com estragão Salmão grelhado servido com espinafres Salmão grelhado com espinafres Tigela de Asam Laksa com caldo de peixe escuro massa e ervas frescas Asam laksa Gnocchi de queijo azul servido Gnocchi de queijo azul Gelado de carambola servido Gelado de carambola Pãozinhos com pão ralado servidos Pãozinhos com pão ralado Sidra de flor de sabugueiro com especiarias num copo Sidra de flor de sabugueiro com especiarias Galaktoboureko com xarope de água de rosas, um doce grego delicioso com creme em massa filo e xarope de água de rosas Galaktoboureko com xarope de água de rosas Gelado Cherry Garcia servido com cerejas e pedaços de chocolate Ben & Jerry’s Cherry Garcia Saganaki flambé, com crosta dourada, servido com uma rodela de limão Saganaki flambé Tangyuan de carne, servido com cebola frita Tangyuan de carne Calzone suculento recheado com bastante molho de tomate e queijo Calzone com molho de tomate Scones de laranja e maçapão servidos Scones de laranja e maçapão Quiche de framboesa e chocolate branco fatiada e servida Quiche de framboesa e chocolate branco Carimañola com cebola, frita até ficar crocante Carimañola com cebola Bao bun de tomate assado e mozzarella servido Bao bun de tomate assado e mozzarella Peito de pato grelhado com molho de laranja servido Peito de pato grelhado com molho de laranja Taler bora com banana, servido com massa crocante e banana caramelizada Taler bora com banana Versão vegana de Skagenröra decorada com tofu e aneto Skagenröra vegana Acarajé com molho de amendoim, bolas frescas e estaladiças Acarajé com molho de amendoim Calzone de cogumelos com estragão acabado de cozer Calzone de cogumelos com estragão Salmão grelhado servido com espinafres Salmão grelhado com espinafres Tigela de Asam Laksa com caldo de peixe escuro massa e ervas frescas Asam laksa Gnocchi de queijo azul servido Gnocchi de queijo azul Gelado de carambola servido Gelado de carambola Pãozinhos com pão ralado servidos Pãozinhos com pão ralado Sidra de flor de sabugueiro com especiarias num copo Sidra de flor de sabugueiro com especiarias Galaktoboureko com xarope de água de rosas, um doce grego delicioso com creme em massa filo e xarope de água de rosas Galaktoboureko com xarope de água de rosas Gelado Cherry Garcia servido com cerejas e pedaços de chocolate Ben & Jerry’s Cherry Garcia
Copo de cidra vermelha vibrante com amoras frescas e fatia de laranja
Cocktail refrescante com a doçura das bagas e o travo da laranja

Cidra de laranja e amora

Autor: Flavelo
Receitas Vegetariano e Vegan Bebidas
A combinação de frutos vermelhos e citrinos cria uma harmonia clássica. O sabor terroso e profundo da amora complementa a leveza da cidra de maçã, enquanto a acidez da laranja realça os sabores. O visual é impressionante: as antocianinas (corantes naturais) da amora pintam a bebida de um belo vermelho carmesim.
🕒 Prep. 5 min
⌛ Tempo Total 5 min
🍽️ Porções 2 pessoas
🔥 Calorias 135 kcal
🌍 Cozinha Internacional

Ingredientes

Equipamento Necessário

  • Jarro
  • Colher de mistura

Informação sobre Alergénios

⚠️ Sulfitos (cidra)

Preparação

1 ✓

Dissolva o mel no sumo de laranja.

Dica: Num meio ácido, o mel dissolve-se mais dificilmente, por isso misture bem com paciência.
2 ✓

Coloque as amoras no copo e esmague-as ligeiramente.

Dica: Não é preciso fazer puré, apenas rebente as bagas para que o sumo se misture com a bebida.
3 ✓

Adicione o gelo e a casca de laranja.

Dica: O gelo ajuda a fixar os aromas frescos.
4 ✓

Verta a mistura de sumo de laranja e, por fim, a cidra.

Dica: Mexa antes de consumir para que o sumo de laranja mais denso se envolva com a cidra.

Perguntas Frequentes

Posso usar amoras congeladas?
Sim, claro! As paredes celulares da fruta congelada rompem-se durante o congelamento, libertando ainda mais sumo e cor ao descongelar.

Ingredientes

  • 500 ml Cidra de maçã
  • 100 ml Sumo de laranja fresco
  • 50 g Amora (fresca ou congelada)
  • 1 c. sopa Mel
  • 1 c. chá Casca de laranja ralada
  • 6 cubo Gelo
  • 2 fatia Laranja