- O leite talhou?
- A acidez da laranja pode reagir com o leite quente. Certifique-se de que verte o leite suavemente e não mistura vigorosamente de imediato.
- Posso usar outra fruta?
- A banana dá uma textura única; a manga pode ser uma boa alternativa cremosa.
Saganaki flambé
Tangyuan de carne
Calzone com molho de tomate
Scones de laranja e maçapão
Quiche de framboesa e chocolate branco
Carimañola com cebola
Bao bun de tomate assado e mozzarella
Peito de pato grelhado com molho de laranja
Taler bora com banana
Skagenröra vegana
Acarajé com molho de amendoim
Calzone de cogumelos com estragão
Salmão grelhado com espinafres
Asam laksa
Gnocchi de queijo azul
Gelado de carambola
Pãozinhos com pão ralado
Sidra de flor de sabugueiro com especiarias
Galaktoboureko com xarope de água de rosas
Ben & Jerry’s Cherry Garcia
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Sidra de flor de sabugueiro com especiarias
Galaktoboureko com xarope de água de rosas
Ben & Jerry’s Cherry Garcia
Latte de laranja e banana
Uma variação excitante para os amantes de latte: a cremosidade natural e doçura da banana substituem os xaropes artificiais, enquanto a acidez da laranja traz frescura ao café. As camadas não só são visualmente apelativas, como proporcionam uma degustação gradual dos sabores.
Ingredientes
50
ml
Café de filtro (ou expresso forte)
100
ml
Sumo de laranja (fresco)
1
unidade
Banana (madura)
200
ml
Leite (ou bebida vegetal)
1
c. sopa
Mel (opcional)
1
pitada
Sal
1
c. chá
Casca de laranja ralada (decoração)
2
unidade
Cubo de gelo (opcional)
Lista de Compras (0)
Equipamento Necessário
- Liquidificadora
- Máquina de café
- Espumador de leite
- Copo de vidro alto
- Colher
Informação sobre Alergénios
Leite
Preparação
1
✓
Triture a banana com o sumo de laranja, sal e mel até obter um creme liso.
Dica: A banana madura confere doçura natural e cremosidade superior.
2
✓
Aqueça e espuma o leite.
Dica: Um leite com teor de gordura médio produz uma espuma mais estável.
3
✓
Coloque o creme de fruta no fundo do copo alto.
Dica: A densidade mantém esta camada no fundo.
4
✓
Verta o café cuidadosamente sobre as costas de uma colher, seguido da espuma de leite.
Dica: A técnica da colher evita que as camadas se misturem abruptamente.
5
✓
Polvilhe com raspa de laranja e sirva.
Dica: Evite a parte branca da casca ao ralar para não amargar.
Perguntas Frequentes
Ingredientes
- 50 ml Café de filtro (ou expresso forte)
- 100 ml Sumo de laranja (fresco)
- 1 unidade Banana (madura)
- 200 ml Leite (ou bebida vegetal)
- 1 c. sopa Mel (opcional)
- 1 pitada Sal
- 1 c. chá Casca de laranja ralada (decoração)
- 2 unidade Cubo de gelo (opcional)