Saganaki flambé, com crosta dourada, servido com uma rodela de limão Saganaki flambé Tangyuan de carne, servido com cebola frita Tangyuan de carne Calzone suculento recheado com bastante molho de tomate e queijo Calzone com molho de tomate Scones de laranja e maçapão servidos Scones de laranja e maçapão Quiche de framboesa e chocolate branco fatiada e servida Quiche de framboesa e chocolate branco Carimañola com cebola, frita até ficar crocante Carimañola com cebola Bao bun de tomate assado e mozzarella servido Bao bun de tomate assado e mozzarella Peito de pato grelhado com molho de laranja servido Peito de pato grelhado com molho de laranja Taler bora com banana, servido com massa crocante e banana caramelizada Taler bora com banana Versão vegana de Skagenröra decorada com tofu e aneto Skagenröra vegana Acarajé com molho de amendoim, bolas frescas e estaladiças Acarajé com molho de amendoim Calzone de cogumelos com estragão acabado de cozer Calzone de cogumelos com estragão Salmão grelhado servido com espinafres Salmão grelhado com espinafres Tigela de Asam Laksa com caldo de peixe escuro massa e ervas frescas Asam laksa Gnocchi de queijo azul servido Gnocchi de queijo azul Gelado de carambola servido Gelado de carambola Pãozinhos com pão ralado servidos Pãozinhos com pão ralado Sidra de flor de sabugueiro com especiarias num copo Sidra de flor de sabugueiro com especiarias Galaktoboureko com xarope de água de rosas, um doce grego delicioso com creme em massa filo e xarope de água de rosas Galaktoboureko com xarope de água de rosas Gelado Cherry Garcia servido com cerejas e pedaços de chocolate Ben & Jerry’s Cherry Garcia Saganaki flambé, com crosta dourada, servido com uma rodela de limão Saganaki flambé Tangyuan de carne, servido com cebola frita Tangyuan de carne Calzone suculento recheado com bastante molho de tomate e queijo Calzone com molho de tomate Scones de laranja e maçapão servidos Scones de laranja e maçapão Quiche de framboesa e chocolate branco fatiada e servida Quiche de framboesa e chocolate branco Carimañola com cebola, frita até ficar crocante Carimañola com cebola Bao bun de tomate assado e mozzarella servido Bao bun de tomate assado e mozzarella Peito de pato grelhado com molho de laranja servido Peito de pato grelhado com molho de laranja Taler bora com banana, servido com massa crocante e banana caramelizada Taler bora com banana Versão vegana de Skagenröra decorada com tofu e aneto Skagenröra vegana Acarajé com molho de amendoim, bolas frescas e estaladiças Acarajé com molho de amendoim Calzone de cogumelos com estragão acabado de cozer Calzone de cogumelos com estragão Salmão grelhado servido com espinafres Salmão grelhado com espinafres Tigela de Asam Laksa com caldo de peixe escuro massa e ervas frescas Asam laksa Gnocchi de queijo azul servido Gnocchi de queijo azul Gelado de carambola servido Gelado de carambola Pãozinhos com pão ralado servidos Pãozinhos com pão ralado Sidra de flor de sabugueiro com especiarias num copo Sidra de flor de sabugueiro com especiarias Galaktoboureko com xarope de água de rosas, um doce grego delicioso com creme em massa filo e xarope de água de rosas Galaktoboureko com xarope de água de rosas Gelado Cherry Garcia servido com cerejas e pedaços de chocolate Ben & Jerry’s Cherry Garcia
Limonada caseira com hortelã fresca e rodelas de limão
Limonada gelada refrescante com hortelã fresca

Limonada caseira

Autor: Flavelo
Receitas Refeições Rápidas Bebidas
O segredo da limonada perfeita é o equilíbrio: a acidez do ácido cítrico, a doçura do açúcar e a harmonia dos óleos essenciais extraídos da casca. O uso de xarope de açúcar (em vez de açúcar cristal) garante que cada gole seja igualmente doce e que o açúcar não ranja nos dentes.
🕒 Prep. 10 min
⌛ Tempo Total 10 min
🍽️ Porções 4 pessoas
🔥 Calorias 45 kcal
🌍 Cozinha Internacional

Ingredientes

Equipamento Necessário

  • Espremedor de citrinos
  • Jarro
  • Colher de cabo longo

Preparação

1 ✓

Role os limões na bancada com a palma da mão e depois esprema o sumo.

Dica: O rolar destrói as fibras, libertando mais sumo do fruto.
2 ✓

Dissolva o açúcar num pouco de água quente (aprox. 1 dl) para obter um xarope. Misture o sumo de limão.

Dica: O xarope de açúcar líquido mistura-se imediatamente com a água fria (solução homogénea).
3 ✓

Encha com a água fria, deite o gelo e a hortelã.

Dica: Bata na hortelã com a palma da mão antes de a colocar, para libertar os óleos essenciais das folhas.
4 ✓

Decore com rodelas de limão e sirva imediatamente.

Dica: A bebida fica diluída com o derretimento do gelo, tenha isso em conta ao temperar.

Perguntas Frequentes

Porque ficou amarga?
Deixou a casca de limão de molho por muito tempo ou também colocou a parte branca. A parte branca (albedo) contém substâncias amargas.
Como dissolver o açúcar em água fria?
Dificilmente. É por isso que vale a pena dissolver num pouco de água quente primeiro (fazer um xarope) e diluir com água fria.

Ingredientes

  • 4 unidade Limão
  • 100 g Açúcar (ou mel)
  • 1.5 l Água (sem ou com gás)
  • 10 g Hortelã fresca
  • 20 unidade Cubos de gelo