- Posso usar camarão congelado?
- Sim, mas descongela e seca bem a água com papel de cozinha, senão ensopa a pizza.
- Quando devo colocar o camarão?
- Se for pré-cozido (rosa), apenas no final. Se for cru (cinzento), pode ir ao forno, mas 5-6 minutos são suficientes.
Bao de Barriga de Porco Crocante
Pretzel de Cheddar
Pãozinhos com chouriço
Pizza de kielbasa polaca
Ananás em conserva
Saganaki flambé
Tangyuan de carne
Calzone com molho de tomate
Scones de laranja e maçapão
Quiche de framboesa e chocolate branco
Carimañola com cebola
Bao bun de tomate assado e mozzarella
Peito de pato grelhado com molho de laranja
Taler bora com banana
Skagenröra vegana
Acarajé com molho de amendoim
Calzone de cogumelos com estragão
Salmão grelhado com espinafres
Asam laksa
Gnocchi de queijo azul
Bao de Barriga de Porco Crocante
Pretzel de Cheddar
Pãozinhos com chouriço
Pizza de kielbasa polaca
Ananás em conserva
Saganaki flambé
Tangyuan de carne
Calzone com molho de tomate
Scones de laranja e maçapão
Quiche de framboesa e chocolate branco
Carimañola com cebola
Bao bun de tomate assado e mozzarella
Peito de pato grelhado com molho de laranja
Taler bora com banana
Skagenröra vegana
Acarajé com molho de amendoim
Calzone de cogumelos com estragão
Salmão grelhado com espinafres
Asam laksa
Gnocchi de queijo azul
Pizza Estilo Sueco
Os suecos adoram marisco, e esta pizza evoca os sabores da tosta Skagen. O camarão fresco e adocicado, o endro aromático e a base cremosa resultam numa pizza leve e elegante. É importante não cozinhar demasiado o camarão, pois fica com textura de borracha.
Ingredientes
1
unidade
Massa de pizza
200
g
Natas Azedas
150
g
Camarão (descascado)
20
g
Endro fresco
150
g
Queijo Mozzarella
1
unidade
Cebola roxa
15
ml
Azeite
1
pitada
Sal, pimenta
Lista de Compras (0)
Equipamento Necessário
- Tabuleiro
- Peneira para escorrer o camarão
Informação sobre Alergénios
Leite
Crustáceos
Glúten
Preparação
1
✓
Pré-aqueça o forno a 220°C.
Dica: Forno quente, cozedura rápida.
2
✓
Tempere as natas azedas com sal e pimenta, barre a massa. Polvilhe com o queijo e a cebola.
Dica: A base de natas azedas combina melhor com sabores do mar do que o tomate.
3
✓
Leve a pizza ao forno sem camarão durante cerca de 10 minutos.
Dica: Como o camarão cozinha mais rápido que a massa, colocamo-lo mais tarde.
4
✓
Retire, espalhe o camarão e leve novamente ao forno por mais 3-4 minutos.
Dica: Este tempo é suficiente para o camarão aquecer/cozinhar, mas manter-se suculento.
5
✓
Após assar, polvilhe abundantemente com endro fresco e regue com azeite.
Dica: O endro é sensível ao calor, é mais saboroso cru.
Perguntas Frequentes
Ingredientes
- 1 unidade Massa de pizza
- 200 g Natas Azedas
- 150 g Camarão (descascado)
- 20 g Endro fresco
- 150 g Queijo Mozzarella
- 1 unidade Cebola roxa
- 15 ml Azeite
- 1 pitada Sal, pimenta