Bao de Barriga de Porco Crocante com carne de porco crocante e couve em conserva Bao de Barriga de Porco Crocante Pretzel de cheddar acabado de fazer Pretzel de Cheddar Pãozinhos com chouriço servidos Pãozinhos com chouriço Pizza de salsicha kielbasa polaca com vegetais frescos Pizza de kielbasa polaca Ananás em conserva servido em frasco Ananás em conserva Saganaki flambé, com crosta dourada, servido com uma rodela de limão Saganaki flambé Tangyuan de carne, servido com cebola frita Tangyuan de carne Calzone suculento recheado com bastante molho de tomate e queijo Calzone com molho de tomate Scones de laranja e maçapão servidos Scones de laranja e maçapão Quiche de framboesa e chocolate branco fatiada e servida Quiche de framboesa e chocolate branco Carimañola com cebola, frita até ficar crocante Carimañola com cebola Bao bun de tomate assado e mozzarella servido Bao bun de tomate assado e mozzarella Peito de pato grelhado com molho de laranja servido Peito de pato grelhado com molho de laranja Taler bora com banana, servido com massa crocante e banana caramelizada Taler bora com banana Versão vegana de Skagenröra decorada com tofu e aneto Skagenröra vegana Acarajé com molho de amendoim, bolas frescas e estaladiças Acarajé com molho de amendoim Calzone de cogumelos com estragão acabado de cozer Calzone de cogumelos com estragão Salmão grelhado servido com espinafres Salmão grelhado com espinafres Tigela de Asam Laksa com caldo de peixe escuro massa e ervas frescas Asam laksa Gnocchi de queijo azul servido Gnocchi de queijo azul Bao de Barriga de Porco Crocante com carne de porco crocante e couve em conserva Bao de Barriga de Porco Crocante Pretzel de cheddar acabado de fazer Pretzel de Cheddar Pãozinhos com chouriço servidos Pãozinhos com chouriço Pizza de salsicha kielbasa polaca com vegetais frescos Pizza de kielbasa polaca Ananás em conserva servido em frasco Ananás em conserva Saganaki flambé, com crosta dourada, servido com uma rodela de limão Saganaki flambé Tangyuan de carne, servido com cebola frita Tangyuan de carne Calzone suculento recheado com bastante molho de tomate e queijo Calzone com molho de tomate Scones de laranja e maçapão servidos Scones de laranja e maçapão Quiche de framboesa e chocolate branco fatiada e servida Quiche de framboesa e chocolate branco Carimañola com cebola, frita até ficar crocante Carimañola com cebola Bao bun de tomate assado e mozzarella servido Bao bun de tomate assado e mozzarella Peito de pato grelhado com molho de laranja servido Peito de pato grelhado com molho de laranja Taler bora com banana, servido com massa crocante e banana caramelizada Taler bora com banana Versão vegana de Skagenröra decorada com tofu e aneto Skagenröra vegana Acarajé com molho de amendoim, bolas frescas e estaladiças Acarajé com molho de amendoim Calzone de cogumelos com estragão acabado de cozer Calzone de cogumelos com estragão Salmão grelhado servido com espinafres Salmão grelhado com espinafres Tigela de Asam Laksa com caldo de peixe escuro massa e ervas frescas Asam laksa Gnocchi de queijo azul servido Gnocchi de queijo azul
Sidra com mel e amêndoa servida em copo
Sidra cremosa de amêndoa e mel para noites aconchegantes

Sidra com mel e amêndoa

Autor: Flavelo
Receitas Vegetariano e Vegan Bebidas
A sidra (vinho de maçã) não é boa apenas fria e com bolhas. Quente, permeada de especiarias, é uma alternativa mais leve ao vinho quente (vin chaud). O mel arredonda a acidez da maçã, e a amêndoa torrada traz um elemento 'mastigável' à bebida. Um verdadeiro reconforto para a alma.
🕒 Prep. 10 min
🍳 Cozedura 10 min
⌛ Tempo Total 20 min
🍽️ Porções 2 pessoas
🔥 Calorias 290 kcal
🌍 Cozinha Internacional

Ingredientes

Equipamento Necessário

  • Tacho
  • Batedor de arame (para a nata)

Informação sobre Alergénios

⚠️ Amêndoa
⚠️ Leite

Preparação

1 ✓

Torra a amêndoa numa frigideira seca até ficar dourada.

Dica: Os óleos essenciais ativam-se com o calor, o sabor fica mais intenso.
2 ✓

Aquece a sidra com as especiarias (canela, cravinho, sal) até ao ponto de ebulição, mas não deixes ferver em cachão.

Dica: O sal realça os sabores doces.
3 ✓

Retira do lume, mistura o mel e a baunilha. Deixa repousar durante 5 minutos.

Dica: Não fervas o mel e a baunilha, pois perdem o aroma.
4 ✓

Côa para copos, coloca natas batidas no topo e polvilha com a amêndoa.

Perguntas Frequentes

Sem álcool?
Se comprares sidra alcoólica, ao ferver, parte do álcool evapora, mas não todo! Para crianças usa sumo de maçã não filtrado.

Ingredientes

  • 500 ml Sidra de maçã (alcoólica ou sem álcool)
  • 40 g Mel
  • 50 g Amêndoa laminada
  • 1 unidade Pau de canela
  • 3 unidade Cravinho
  • 1 c. chá Extrato de baunilha
  • 100 ml Natas frias para bater
  • 1 pitada Sal