Yakisoba com legumes, massa salteada servida com legumes coloridos Yakisoba com legumes Alheira frita servida com salada fresca num prato Alheira com salada Temaki com shiso, salmão fresco e folha de shiso em alga nori, servido perfeitamente Temaki com shiso Shogayaki com mirin, frango marinado em molho de soja, servido com sementes de sésamo e cebolinho Shogayaki com mirin Achari paneer tikka pedaços de paneer grelhados, temperados em marinada de iogurte, servidos com coentros frescos e limão Achari paneer tikka Menestra com brócolos, massa e vegetais servidos em molho rico Menestra com brócolos Feijoada com peixe fumado, servida com coentros frescos Feijoada com peixe fumado Tsukune com raiz de lótus, almôndegas de frango douradas servidas com molho de soja e cebolinho Tsukune com raiz de lótus Tostada com carne de vaca, tortilla crocante decorada com queijo e coentros Tostada com carne de vaca Marisco com especiarias Togarashi numa frigideira, com decoração de lima e coentros Marisco com togarashi Taler bora com banana, servido com massa crocante e banana caramelizada Taler bora com banana Tangyuan de camarão, bolas de camarão com recheio suculento, servido com coentros e cebolinho Tangyuan de Camarão Olluquito com pimenta ají panca e decorado com coentros frescos Olluquito com pimenta ají panca Oden com rolos de couve, servido com ovo e legumes frescos Oden com rolos de couve Gudeg de frango, servido com leite de coco e ovo, decorado com coentros frescos Gudeg com frango Cà ri com leite de coco caril cremoso com frango, decorado com coentros Cà ri com leite de coco Bacalhau com natas gratinado na travessa, dourado e cremoso Bacalhau com natas sem glúten Tigela de açorda de camarão com gema de ovo e coentros Açorda de camarão Frango frito ayam penyet com molho de soja doce e sambal Ayam penyet com molho de soja doce Gelado kulfi de ananás no palito com sementes de sésamo Kulfi de ananás Yakisoba com legumes, massa salteada servida com legumes coloridos Yakisoba com legumes Alheira frita servida com salada fresca num prato Alheira com salada Temaki com shiso, salmão fresco e folha de shiso em alga nori, servido perfeitamente Temaki com shiso Shogayaki com mirin, frango marinado em molho de soja, servido com sementes de sésamo e cebolinho Shogayaki com mirin Achari paneer tikka pedaços de paneer grelhados, temperados em marinada de iogurte, servidos com coentros frescos e limão Achari paneer tikka Menestra com brócolos, massa e vegetais servidos em molho rico Menestra com brócolos Feijoada com peixe fumado, servida com coentros frescos Feijoada com peixe fumado Tsukune com raiz de lótus, almôndegas de frango douradas servidas com molho de soja e cebolinho Tsukune com raiz de lótus Tostada com carne de vaca, tortilla crocante decorada com queijo e coentros Tostada com carne de vaca Marisco com especiarias Togarashi numa frigideira, com decoração de lima e coentros Marisco com togarashi Taler bora com banana, servido com massa crocante e banana caramelizada Taler bora com banana Tangyuan de camarão, bolas de camarão com recheio suculento, servido com coentros e cebolinho Tangyuan de Camarão Olluquito com pimenta ají panca e decorado com coentros frescos Olluquito com pimenta ají panca Oden com rolos de couve, servido com ovo e legumes frescos Oden com rolos de couve Gudeg de frango, servido com leite de coco e ovo, decorado com coentros frescos Gudeg com frango Cà ri com leite de coco caril cremoso com frango, decorado com coentros Cà ri com leite de coco Bacalhau com natas gratinado na travessa, dourado e cremoso Bacalhau com natas sem glúten Tigela de açorda de camarão com gema de ovo e coentros Açorda de camarão Frango frito ayam penyet com molho de soja doce e sambal Ayam penyet com molho de soja doce Gelado kulfi de ananás no palito com sementes de sésamo Kulfi de ananás
Framboesas frescas em taça e com doce de framboesa
Framboesa – fruto vermelho rico em antioxidantes

Framboesa: O fruto vermelho perfumado rico em antioxidantes

Ingredientes Fruta

Descrição

A framboesa (Rubus idaeus) é um dos frutos vermelhos mais deliciosos e saudáveis, com época entre final de junho e início de agosto. Sabor intenso, cor viva e riqueza em antioxidantes e vitaminas tornam-na favorita na cozinha saudável.

Benefícios da Framboesa

Rica em flavonoides, antocianinas e fibras. Reforça a imunidade, protege o coração e tem potenciais efeitos anti-inflamatórios.

  • Rica em Vitamina C e fibra
  • Antioxidantes abundantes
  • Apoia digestão e desintoxicação
  • Baixas calorias e açúcar

Utilização Culinária

A framboesa é versátil – fresca ou processada.

  • Compotas, doces, xaropes
  • Bolos, sobremesas, gelados
  • Saladas de fruta, smoothies, iogurtes
  • Congelada disponível todo o ano

Sazonalidade e Conservação

Fruto sensível, consumir fresco em poucos dias. Congelar ou fazer compota preserva-a.

A framboesa é ideal para quem busca um antioxidante natural e saboroso.

Receitas com este Ingrediente

Æbleskiver com cardamomo, polvilhado com açúcar em pó Bolos e Sobremesas

Æbleskiver temperado com cardamomo
Æbleskiver servido com doce de framboesa e açúcar em pó Bolos e Sobremesas

Æbleskiver com Doce de Framboesa
Kefir probiótico de framboesa servido em copo com framboesas frescas no topo Bebidas

Kefir probiótico de framboesa
Bolo pão de ló com mousse de framboesa e framboesas frescas Bolos e Sobremesas

Bolo pão de ló com mousse de framboesa
Bolo de iogurte com frutas Bolos e Sobremesas

Bolo de iogurte com frutas (sem forno)
Bolo de iogurte e framboesa servido com framboesas frescas e açúcar em pó Bolos e Sobremesas

Bolo de iogurte e framboesa