Blue lagoon

Este cocktail é o mestre da sedução visual. O licor Blue Curaçao, feito a partir do citrino laraha, confere a icónica cor azul que evoca as águas das lagoas tropicais. Embora demore algum tempo devido à levedação, o resultado – um caracol fresco, fumegante e caseiro – vale cada minuto. O segredo está na manteiga: é o que torna a massa macia e o recheio suculento.
🕒 Prep. 5 min
Tempo Total 5 min
🍽️ Porções 1 pessoas
🔥 Calorias 180 kcal
🌍 Cozinha Internacional

Ingredientes

Equipamento Necessário

  • Copo alto (Highball)
  • Colher de bar
  • Copo medidor

Preparação

1

Enche o copo completamente com gelo.

Dica: O gelo abundante derrete mais lentamente, por isso não aguá a bebida, apenas a mantém fria.
2

Verte a vodka e o licor azul sobre ele.

Dica: A densidade do álcool é menor que a da água, mas aqui vai misturar-se.
3

Completa com a limonada e mexe com uma colher longa.

Dica: Mexer garante a homogeneidade dos sabores.
4

Decora com uma rodela de limão.

Dica: Os óleos essenciais na casca do limão preparam a perceção do sabor logo através do cheiro.

Perguntas Frequentes

Ficou muito doce, o que fazer?
Adiciona mais sumo de limão. A acidez (ácido cítrico) contrabalança o teor de açúcar do licor e da limonada.

Ingredientes

  • 40 ml Vodka
  • 20 ml Licor Blue Curaçao
  • 100 ml Limonada (ou Sprite)
  • Muito unidade Cubos de gelo
  • 1 fatia Limão para decorar