- O topo rachou?
- É normal e dá um aspeto rústico! A massa cresce e a crosta forma-se antes do interior.
- O meio está cru?
- Se o topo dourar cedo demais, cubra com papel alumínio e continue a cozer até o palito sair limpo.
Bao de Barriga de Porco Crocante
Pretzel de Cheddar
Pãozinhos com chouriço
Pizza de kielbasa polaca
Ananás em conserva
Saganaki flambé
Tangyuan de carne
Calzone com molho de tomate
Scones de laranja e maçapão
Quiche de framboesa e chocolate branco
Carimañola com cebola
Bao bun de tomate assado e mozzarella
Peito de pato grelhado com molho de laranja
Taler bora com banana
Skagenröra vegana
Acarajé com molho de amendoim
Calzone de cogumelos com estragão
Salmão grelhado com espinafres
Asam laksa
Gnocchi de queijo azul
Bao de Barriga de Porco Crocante
Pretzel de Cheddar
Pãozinhos com chouriço
Pizza de kielbasa polaca
Ananás em conserva
Saganaki flambé
Tangyuan de carne
Calzone com molho de tomate
Scones de laranja e maçapão
Quiche de framboesa e chocolate branco
Carimañola com cebola
Bao bun de tomate assado e mozzarella
Peito de pato grelhado com molho de laranja
Taler bora com banana
Skagenröra vegana
Acarajé com molho de amendoim
Calzone de cogumelos com estragão
Salmão grelhado com espinafres
Asam laksa
Gnocchi de queijo azul
Bolo de banana
O destino perfeito para bananas muito maduras. Quando a casca está quase preta, o açúcar da fruta está no auge, garantindo um bolo incrivelmente macio e doce. Mantém-se fresco durante dias e o sabor apura com o tempo.
Ingredientes
200
g
Farinha
3
unidade
Banana madura
150
g
Açúcar
100
g
Manteiga (mole)
2
unidade
Ovo
1
c. chá
Fermento em pó
1
pacote
Açúcar baunilhado
1
c. chá
Canela
1
pitada
Sal
Lista de Compras (0)
Equipamento Necessário
- Forma de bolo inglês
- Tigela grande
- Batedor
- Garfo
- Papel vegetal
Informação sobre Alergénios
Glúten
Leite
Ovo
Preparação
1
✓
Pré-aqueça o forno a 180°C e forre a forma.
Dica: O papel vegetal facilita o desenformar.
2
✓
Misture os secos: farinha, fermento, canela e sal.
Dica: Misturar bem o fermento garante crescimento uniforme.
3
✓
Bata a manteiga com os açúcares até obter um creme, depois junte os ovos.
Dica: Bater bem incorpora ar para um bolo leve.
4
✓
Esmague as bananas e junte ao preparado.
Dica: Pequenos pedaços de banana na massa ficam deliciosos depois de cozidos.
5
✓
Envolva os secos suavemente, sem bater demais.
Dica: Mexer demasiado desenvolve o glúten e deixa o bolo duro.
6
✓
Coza por 45-50 minutos. Faça o teste do palito.
Dica: O tempo varia conforme o forno.
7
✓
Deixe arrefecer antes de fatiar.
Dica: O bolo quente é frágil.
Perguntas Frequentes
Ingredientes
- 200 g Farinha
- 3 unidade Banana madura
- 150 g Açúcar
- 100 g Manteiga (mole)
- 2 unidade Ovo
- 1 c. chá Fermento em pó
- 1 pacote Açúcar baunilhado
- 1 c. chá Canela
- 1 pitada Sal