- Como corto o bolo ao meio?
- Use uma faca de pão longa e serrilhada, ou um fio forte.
Bolo de creme de coco
O sonho dos fãs de coco: massa de coco, creme de coco e decoração de coco. O uso de leite de coco na massa e no creme garante uma experiência de sabor intensa.
Ingredientes
200
g
Farinha de trigo
150
g
Açúcar granulado
100
g
Coco ralado
150
g
Manteiga (mole)
3
unidade
Ovos
300
ml
Natas
1
pacote
Fermento em pó
200
ml
Leite de coco
100
g
Açúcar em pó
1
c. chá
Extrato de baunilha
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Equipamento Necessário
- Vara de arames: Para o creme.
- Forma de bolo: Para cozer.
Informação sobre Alergénios
Glúten
Leite
Ovo
Preparação
1
✓
Pré-aqueça o forno a 180°C. Unte e polvilhe a forma com farinha.
Dica: Básico.
2
✓
Bata a manteiga com o açúcar até espumar, adicione os ovos.
Dica: Aeração.
3
✓
Misture a farinha, o fermento, o coco ralado, e depois solte com o leite de coco.
Dica: A gordura do leite de coco torna-o suculento.
4
✓
Coza durante 35-40 minutos. Deixe arrefecer completamente.
Dica: Só se pode cortar frio.
5
✓
Corte o bolo ao meio horizontalmente.
Dica: Tenha cuidado, pode esfarelar devido ao coco.
6
✓
Bata as natas com o açúcar em pó e a baunilha em chantilly. Recheie o bolo e cubra também por fora.
Dica: Paraíso de coco.
7
✓
Polvilhe com coco ralado.
Dica: Decoração.
Perguntas Frequentes
Ingredientes
- 200 g Farinha de trigo
- 150 g Açúcar granulado
- 100 g Coco ralado
- 150 g Manteiga (mole)
- 3 unidade Ovos
- 300 ml Natas
- 1 pacote Fermento em pó
- 200 ml Leite de coco
- 100 g Açúcar em pó
- 1 c. chá Extrato de baunilha