Sandesh com chocolate, sobremesa indiana doce, decorada com chocolate e pistacho Sandesh com chocolate Malpua com banana, servido com fatias de banana fresca Malpua com banana Kofta de frango com ervas, almôndegas de carne grelhadas e decoração de salsa Kofta de Frango com Ervas Shepherd’s pie com azeite picante e crosta estaladiça Shepherd’s pie com azeite picante Calzone doce de Limão e Mel fatiado Calzone de limão e mel Plăcintă com espinafres, servida com massa folhada e queijo feta Plăcintă com espinafres Saltfish com ovos mexidos, peixe suculento com ovos servido com legumes Saltfish com ovos mexidos Lagman servido, com massa esticada à mão e ragu de vaca Lagman com massa esticada à mão Panna cotta com pepitas de chocolate em copo Panna cotta com pepitas de chocolate Bolo Gata cortado em fatias Gata Versão vegetariana do Janssons frestelse, prato cremoso com cobertura crocante Tentação de Jansson vegetariana (Janssons frestelse) Raita de ervilhas e menta servida, decorada com menta fresca e ervilhas Raita de ervilhas e menta Kedgeree com salmão, prato cremoso de peixe, servido com ovos frescos Kedgeree com salmão Saganaki com camarão, servido com molho de tomate e vinho branco, e queijo feta Saganaki com camarão (Garides saganaki) Gelado de arroz doce e canela servido Gelado de arroz doce e canela Hummus prebiótico de alho servido, regado com azeite Hummus prebiótico de alho Burrata servida com cogumelos fritos, regada com vinagre balsâmico, com pão torrado Burrata com cogumelos salteados Lassi de cardamomo em copo, decorado com cubos de gelo e um pouco de cardamomo Lassi de Cardamomo Calzone de ananás e presunto fumado acabado de cozer Calzone de ananás e presunto fumado Molho de vinagre balsâmico e arandos Molho de Vinagre Balsâmico com Arandos e Estragão Sandesh com chocolate, sobremesa indiana doce, decorada com chocolate e pistacho Sandesh com chocolate Malpua com banana, servido com fatias de banana fresca Malpua com banana Kofta de frango com ervas, almôndegas de carne grelhadas e decoração de salsa Kofta de Frango com Ervas Shepherd’s pie com azeite picante e crosta estaladiça Shepherd’s pie com azeite picante Calzone doce de Limão e Mel fatiado Calzone de limão e mel Plăcintă com espinafres, servida com massa folhada e queijo feta Plăcintă com espinafres Saltfish com ovos mexidos, peixe suculento com ovos servido com legumes Saltfish com ovos mexidos Lagman servido, com massa esticada à mão e ragu de vaca Lagman com massa esticada à mão Panna cotta com pepitas de chocolate em copo Panna cotta com pepitas de chocolate Bolo Gata cortado em fatias Gata Versão vegetariana do Janssons frestelse, prato cremoso com cobertura crocante Tentação de Jansson vegetariana (Janssons frestelse) Raita de ervilhas e menta servida, decorada com menta fresca e ervilhas Raita de ervilhas e menta Kedgeree com salmão, prato cremoso de peixe, servido com ovos frescos Kedgeree com salmão Saganaki com camarão, servido com molho de tomate e vinho branco, e queijo feta Saganaki com camarão (Garides saganaki) Gelado de arroz doce e canela servido Gelado de arroz doce e canela Hummus prebiótico de alho servido, regado com azeite Hummus prebiótico de alho Burrata servida com cogumelos fritos, regada com vinagre balsâmico, com pão torrado Burrata com cogumelos salteados Lassi de cardamomo em copo, decorado com cubos de gelo e um pouco de cardamomo Lassi de Cardamomo Calzone de ananás e presunto fumado acabado de cozer Calzone de ananás e presunto fumado Molho de vinagre balsâmico e arandos Molho de Vinagre Balsâmico com Arandos e Estragão
Calzone doce de Limão e Mel fatiado
Pizza calzone doce recheada com ricota suave, nozes crocantes e mel

Calzone de limão e mel

Autor: Flavelo
Receitas Bolos e Sobremesas
O sabor neutro da massa de pizza fornece uma excelente base não só para recheios salgados, mas também doces. Neste calzone de sobremesa, a neutralidade cremosa da ricota é complementada pela doçura floral do mel e pela frescura do limão. A noz crocante traz textura ao recheio suave. Um verdadeiro doce mediterrânico, que é mais delicioso quente.
🕒 Prep. 20 min
🍳 Cozedura 18 min
⌛ Tempo Total 38 min
🍽️ Porções 4 pessoas
🔥 Calorias 600 kcal
🌍 Cozinha Italiana

Ingredientes

Equipamento Necessário

  • Frigideira: Para as nozes.
  • Ralador: Para o limão.
  • Pincel: Para o acabamento.

Informação sobre Alergénios

⚠️ Glúten
⚠️ Leite
⚠️ Ovo
⚠️ Frutos de casca rija

Preparação

1 ✓

Torre as nozes levemente.

Dica: Liberta sabor e crocância.
2 ✓

Misture ricota, mozzarella, mel, limão, baunilha, nozes e sal.

Dica: O sal realça a doçura.
3 ✓

Recheie os discos de massa.

Dica: Deixe margem para fechar.
4 ✓

Feche, pincele e asse a 200°C.

Dica: Protege a massa e doura.
5 ✓

Sirva morno com fio de mel.

Dica: Cuidado com o recheio quente.

Perguntas Frequentes

Massa dura.
Forno frio ou tempo excessivo. A massa de pizza quer calor forte e rápido.
Mel escorreu.
Use menos mel no interior e adicione mais ao servir.

Ingredientes

  • 500 g massa de pizza
  • 200 g queijo Ricota
  • 100 g queijo Mozzarella
  • 50 ml mel
  • 1 c. chá raspa de limão
  • 20 ml sumo de limão
  • 5 ml extrato de baunilha
  • 5 g noz picada
  • 10 ml azeite
  • 1 pitada sal
  • 1 unidade ovo (pincelar)