Saganaki flambé, com crosta dourada, servido com uma rodela de limão Saganaki flambé Tangyuan de carne, servido com cebola frita Tangyuan de carne Calzone suculento recheado com bastante molho de tomate e queijo Calzone com molho de tomate Scones de laranja e maçapão servidos Scones de laranja e maçapão Quiche de framboesa e chocolate branco fatiada e servida Quiche de framboesa e chocolate branco Carimañola com cebola, frita até ficar crocante Carimañola com cebola Bao bun de tomate assado e mozzarella servido Bao bun de tomate assado e mozzarella Peito de pato grelhado com molho de laranja servido Peito de pato grelhado com molho de laranja Taler bora com banana, servido com massa crocante e banana caramelizada Taler bora com banana Versão vegana de Skagenröra decorada com tofu e aneto Skagenröra vegana Acarajé com molho de amendoim, bolas frescas e estaladiças Acarajé com molho de amendoim Calzone de cogumelos com estragão acabado de cozer Calzone de cogumelos com estragão Salmão grelhado servido com espinafres Salmão grelhado com espinafres Tigela de Asam Laksa com caldo de peixe escuro massa e ervas frescas Asam laksa Gnocchi de queijo azul servido Gnocchi de queijo azul Gelado de carambola servido Gelado de carambola Pãozinhos com pão ralado servidos Pãozinhos com pão ralado Sidra de flor de sabugueiro com especiarias num copo Sidra de flor de sabugueiro com especiarias Galaktoboureko com xarope de água de rosas, um doce grego delicioso com creme em massa filo e xarope de água de rosas Galaktoboureko com xarope de água de rosas Gelado Cherry Garcia servido com cerejas e pedaços de chocolate Ben & Jerry’s Cherry Garcia Saganaki flambé, com crosta dourada, servido com uma rodela de limão Saganaki flambé Tangyuan de carne, servido com cebola frita Tangyuan de carne Calzone suculento recheado com bastante molho de tomate e queijo Calzone com molho de tomate Scones de laranja e maçapão servidos Scones de laranja e maçapão Quiche de framboesa e chocolate branco fatiada e servida Quiche de framboesa e chocolate branco Carimañola com cebola, frita até ficar crocante Carimañola com cebola Bao bun de tomate assado e mozzarella servido Bao bun de tomate assado e mozzarella Peito de pato grelhado com molho de laranja servido Peito de pato grelhado com molho de laranja Taler bora com banana, servido com massa crocante e banana caramelizada Taler bora com banana Versão vegana de Skagenröra decorada com tofu e aneto Skagenröra vegana Acarajé com molho de amendoim, bolas frescas e estaladiças Acarajé com molho de amendoim Calzone de cogumelos com estragão acabado de cozer Calzone de cogumelos com estragão Salmão grelhado servido com espinafres Salmão grelhado com espinafres Tigela de Asam Laksa com caldo de peixe escuro massa e ervas frescas Asam laksa Gnocchi de queijo azul servido Gnocchi de queijo azul Gelado de carambola servido Gelado de carambola Pãozinhos com pão ralado servidos Pãozinhos com pão ralado Sidra de flor de sabugueiro com especiarias num copo Sidra de flor de sabugueiro com especiarias Galaktoboureko com xarope de água de rosas, um doce grego delicioso com creme em massa filo e xarope de água de rosas Galaktoboureko com xarope de água de rosas Gelado Cherry Garcia servido com cerejas e pedaços de chocolate Ben & Jerry’s Cherry Garcia
Chávena de chá escuro fumegante com fatia de laranja na borda
Uma infusão sofisticada que une o conforto do chá à gulodice do cacau

Chá de laranja e chocolate

Autor: Flavelo
Receitas Vegetariano e Vegan Bebidas
O chá e o chocolate complementam-se surpreendentemente bem. A adstringência do chá preto dá estrutura, sobre a qual brilham o cacau e a laranja. Não é um chocolate quente denso, mas um chá elegante, leve e rico em sabor.
🕒 Prep. 5 min
🍳 Cozedura 5 min
⌛ Tempo Total 10 min
🍽️ Porções 1 pessoas
🔥 Calorias 65 kcal
🌍 Cozinha Internacional

Ingredientes

Equipamento Necessário

  • Chaleira
  • Bule
  • Passador
  • Colher

Informação sobre Alergénios

⚠️ Nenhum alergénio conhecido

Preparação

1 ✓

Aqueça a água a 95°C.

Dica: Água a ferver pode queimar o chá e torná-lo amargo.
2 ✓

Faça uma pasta com o cacau, mel e um pouco de água na caneca.

Dica: Isto garante que o cacau se dissolve sem grumos.
3 ✓

Faça a infusão do chá e da casca de laranja por 3-5 minutos.

Dica: Controle o tempo para evitar amargor excessivo.
4 ✓

Coe o chá sobre a pasta de cacau, junte o sal e mexa.

Dica: O sal realça o sabor do chocolate.
5 ✓

Decore com laranja e sirva.

Dica: Adicione um pouco de leite se preferir mais cremoso.

Perguntas Frequentes

O cacau não derrete?
O cacau em pó repele a água. Misture-o primeiro com um pouco de mel e água quente para fazer uma pasta e evitar grumos.

Ingredientes

  • 2 c. chá Chá preto
  • 1 c. chá Casca de laranja
  • 1 c. chá Cacau em pó
  • 1 unidade Fatia de laranja
  • 1 c. sopa Mel
  • 1 pitada Sal
  • 250 ml Água