Bao de Barriga de Porco Crocante com carne de porco crocante e couve em conserva Bao de Barriga de Porco Crocante Pretzel de cheddar acabado de fazer Pretzel de Cheddar Pãozinhos com chouriço servidos Pãozinhos com chouriço Pizza de salsicha kielbasa polaca com vegetais frescos Pizza de kielbasa polaca Ananás em conserva servido em frasco Ananás em conserva Saganaki flambé, com crosta dourada, servido com uma rodela de limão Saganaki flambé Tangyuan de carne, servido com cebola frita Tangyuan de carne Calzone suculento recheado com bastante molho de tomate e queijo Calzone com molho de tomate Scones de laranja e maçapão servidos Scones de laranja e maçapão Quiche de framboesa e chocolate branco fatiada e servida Quiche de framboesa e chocolate branco Carimañola com cebola, frita até ficar crocante Carimañola com cebola Bao bun de tomate assado e mozzarella servido Bao bun de tomate assado e mozzarella Peito de pato grelhado com molho de laranja servido Peito de pato grelhado com molho de laranja Taler bora com banana, servido com massa crocante e banana caramelizada Taler bora com banana Versão vegana de Skagenröra decorada com tofu e aneto Skagenröra vegana Acarajé com molho de amendoim, bolas frescas e estaladiças Acarajé com molho de amendoim Calzone de cogumelos com estragão acabado de cozer Calzone de cogumelos com estragão Salmão grelhado servido com espinafres Salmão grelhado com espinafres Tigela de Asam Laksa com caldo de peixe escuro massa e ervas frescas Asam laksa Gnocchi de queijo azul servido Gnocchi de queijo azul Bao de Barriga de Porco Crocante com carne de porco crocante e couve em conserva Bao de Barriga de Porco Crocante Pretzel de cheddar acabado de fazer Pretzel de Cheddar Pãozinhos com chouriço servidos Pãozinhos com chouriço Pizza de salsicha kielbasa polaca com vegetais frescos Pizza de kielbasa polaca Ananás em conserva servido em frasco Ananás em conserva Saganaki flambé, com crosta dourada, servido com uma rodela de limão Saganaki flambé Tangyuan de carne, servido com cebola frita Tangyuan de carne Calzone suculento recheado com bastante molho de tomate e queijo Calzone com molho de tomate Scones de laranja e maçapão servidos Scones de laranja e maçapão Quiche de framboesa e chocolate branco fatiada e servida Quiche de framboesa e chocolate branco Carimañola com cebola, frita até ficar crocante Carimañola com cebola Bao bun de tomate assado e mozzarella servido Bao bun de tomate assado e mozzarella Peito de pato grelhado com molho de laranja servido Peito de pato grelhado com molho de laranja Taler bora com banana, servido com massa crocante e banana caramelizada Taler bora com banana Versão vegana de Skagenröra decorada com tofu e aneto Skagenröra vegana Acarajé com molho de amendoim, bolas frescas e estaladiças Acarajé com molho de amendoim Calzone de cogumelos com estragão acabado de cozer Calzone de cogumelos com estragão Salmão grelhado servido com espinafres Salmão grelhado com espinafres Tigela de Asam Laksa com caldo de peixe escuro massa e ervas frescas Asam laksa Gnocchi de queijo azul servido Gnocchi de queijo azul
Clafoutis de baunilha simples e liso, polvilhado com açúcar
Os pequenos pontos pretos de baunilha são visíveis na massa amarela cremosa desta sobremesa purista.

Clafoutis de baunilha

Autor: Flavelo
Receitas Refeições Rápidas Bolos e Sobremesas
O elogio ao minimalismo. Aqui não há fruta para distrair a atenção: apenas a santíssima trindade de ovo, leite e baunilha. É como um creme de baunilha assado, que é suave e tremeluzente, e acalma a alma.
🕒 Prep. 15 min
🍳 Cozedura 40 min
⌛ Tempo Total 55 min
🍽️ Porções 6 pessoas
🔥 Calorias 290 kcal
🌍 Cozinha Francesa

Ingredientes

Equipamento Necessário

  • Forma de cerâmica
  • Vara de arames

Informação sobre Alergénios

⚠️ Glúten
⚠️ Leite
⚠️ Ovo

Preparação

1 ✓

Pré-aqueça o forno a 180°C. Misture os ingredientes secos.

Dica: Se usar vagem de baunilha, deixe as sementes em infusão no leite, se usar açúcar, adicione à farinha.
2 ✓

Adicione os ovos e o leite, misture até ficar liso.

Dica: Use leite gordo para um resultado mais cremoso. A gordura é portadora de sabor.
3 ✓

Despeje na forma untada e coza por 40-45 minutos.

Dica: A massa sobe visivelmente e depois abate. Este 'efeito suflê' deve-se ao vapor.
4 ✓

Deixe arrefecer e sirva com açúcar em pó.

Dica: Frio, com calda de fruta ou compota, também é excelente.

Perguntas Frequentes

Ficou com sabor a ovo.
É um prato de ovo, mas a baunilha de boa qualidade (vagem ou extrato) disfarça o sabor sulfuroso do ovo.

Ingredientes

  • 300 ml Leite gordo
  • 100 g Farinha de trigo fina
  • 80 g Açúcar cristal
  • 3 unidade Ovos
  • 2 pacote Açúcar baunilhado (ou o interior de 1 vagem)
  • 1 c. chá Fermento em pó
  • 0.5 c. chá Sal
  • 10 g Manteiga para a forma