Bao de Barriga de Porco Crocante com carne de porco crocante e couve em conserva Bao de Barriga de Porco Crocante Pretzel de cheddar acabado de fazer Pretzel de Cheddar Pãozinhos com chouriço servidos Pãozinhos com chouriço Pizza de salsicha kielbasa polaca com vegetais frescos Pizza de kielbasa polaca Ananás em conserva servido em frasco Ananás em conserva Saganaki flambé, com crosta dourada, servido com uma rodela de limão Saganaki flambé Tangyuan de carne, servido com cebola frita Tangyuan de carne Calzone suculento recheado com bastante molho de tomate e queijo Calzone com molho de tomate Scones de laranja e maçapão servidos Scones de laranja e maçapão Quiche de framboesa e chocolate branco fatiada e servida Quiche de framboesa e chocolate branco Carimañola com cebola, frita até ficar crocante Carimañola com cebola Bao bun de tomate assado e mozzarella servido Bao bun de tomate assado e mozzarella Peito de pato grelhado com molho de laranja servido Peito de pato grelhado com molho de laranja Taler bora com banana, servido com massa crocante e banana caramelizada Taler bora com banana Versão vegana de Skagenröra decorada com tofu e aneto Skagenröra vegana Acarajé com molho de amendoim, bolas frescas e estaladiças Acarajé com molho de amendoim Calzone de cogumelos com estragão acabado de cozer Calzone de cogumelos com estragão Salmão grelhado servido com espinafres Salmão grelhado com espinafres Tigela de Asam Laksa com caldo de peixe escuro massa e ervas frescas Asam laksa Gnocchi de queijo azul servido Gnocchi de queijo azul Bao de Barriga de Porco Crocante com carne de porco crocante e couve em conserva Bao de Barriga de Porco Crocante Pretzel de cheddar acabado de fazer Pretzel de Cheddar Pãozinhos com chouriço servidos Pãozinhos com chouriço Pizza de salsicha kielbasa polaca com vegetais frescos Pizza de kielbasa polaca Ananás em conserva servido em frasco Ananás em conserva Saganaki flambé, com crosta dourada, servido com uma rodela de limão Saganaki flambé Tangyuan de carne, servido com cebola frita Tangyuan de carne Calzone suculento recheado com bastante molho de tomate e queijo Calzone com molho de tomate Scones de laranja e maçapão servidos Scones de laranja e maçapão Quiche de framboesa e chocolate branco fatiada e servida Quiche de framboesa e chocolate branco Carimañola com cebola, frita até ficar crocante Carimañola com cebola Bao bun de tomate assado e mozzarella servido Bao bun de tomate assado e mozzarella Peito de pato grelhado com molho de laranja servido Peito de pato grelhado com molho de laranja Taler bora com banana, servido com massa crocante e banana caramelizada Taler bora com banana Versão vegana de Skagenröra decorada com tofu e aneto Skagenröra vegana Acarajé com molho de amendoim, bolas frescas e estaladiças Acarajé com molho de amendoim Calzone de cogumelos com estragão acabado de cozer Calzone de cogumelos com estragão Salmão grelhado servido com espinafres Salmão grelhado com espinafres Tigela de Asam Laksa com caldo de peixe escuro massa e ervas frescas Asam laksa Gnocchi de queijo azul servido Gnocchi de queijo azul
Limonada de morango servida em copo
Limonada fresca de morango servida com gelo abundante e folhas de hortelã vibrantes

Limonada de Morango

Autor: Flavelo
Receitas Bebidas
Esquece os refrigerantes de loja! Esta limonada de morango encerra o verdadeiro sabor da fruta fresca no copo. O segredo reside na preparação do 'xarope de morango': em vez de apenas atirar a fruta para a água, trituramo-la, para que cada gota de água absorva o sabor e a cor do morango. Um verdadeiro clássico de verão, que não só mata a sede, como também enfeita a mesa.
🕒 Prep. 15 min
⌛ Tempo Total 15 min
🍽️ Porções 4 pessoas
🔥 Calorias 95 kcal
🌍 Cozinha Internacional

Ingredientes

Equipamento Necessário

  • Liquidificadora
  • Peneira fina
  • Jarro grande
  • Colher

Preparação

1 ✓

Lava os morangos, retira o pedúnculo e coloca-os na liquidificadora com o açúcar e metade do sumo de limão.

Dica: O açúcar ajuda a quebrar as paredes celulares do morango, libertando assim mais sumo.
2 ✓

Tritura até ficar completamente homogéneo e depois passa por uma peneira.

Dica: Embora as sementes sejam saudáveis, a bebida fica mais sedosa e elegante sem elas. (Textura).
3 ✓

Deita o puré de morango no jarro, adiciona o restante sumo de limão e a água/água com gás. Mistura bem.

Dica: Se usares água com gás, adiciona-a apenas imediatamente antes de servir, para não perder o gás.
4 ✓

Rasga as folhas de hortelã e atira-as para a bebida.

Dica: Ao rasgar, libertam-se os óleos essenciais ao longo das nervuras da folha, conferindo um aroma mais intenso.
5 ✓

Serve em copos com muito gelo e decora com um morango inteiro em cada copo.

Dica: Podes passar a borda do copo por sumo de limão e depois por açúcar cristal (borda de açúcar) para um aspeto profissional.

Perguntas Frequentes

Ficou demasiado azeda.
A doçura do morango varia. Vai provando e adiciona mais açúcar ou mel, se necessário.
Quanto tempo dura?
No frigorífico durante 2 dias, mas é melhor fresca, pois a vitamina C é volátil.

Ingredientes

  • 200 g Morangos frescos e maduros
  • 100 ml Sumo de limão espremido na hora (aprox. 2-3 limões)
  • 50 g Açúcar em pó ou açúcar cristal fino
  • 500 ml Água fria ou água com gás
  • 1 mão-cheia Cubos de gelo
  • 10 unidade Folhas de hortelã fresca
  • 4 unidade Morangos inteiros para decorar