Saganaki flambé, com crosta dourada, servido com uma rodela de limão Saganaki flambé Tangyuan de carne, servido com cebola frita Tangyuan de carne Calzone suculento recheado com bastante molho de tomate e queijo Calzone com molho de tomate Scones de laranja e maçapão servidos Scones de laranja e maçapão Quiche de framboesa e chocolate branco fatiada e servida Quiche de framboesa e chocolate branco Carimañola com cebola, frita até ficar crocante Carimañola com cebola Bao bun de tomate assado e mozzarella servido Bao bun de tomate assado e mozzarella Peito de pato grelhado com molho de laranja servido Peito de pato grelhado com molho de laranja Taler bora com banana, servido com massa crocante e banana caramelizada Taler bora com banana Versão vegana de Skagenröra decorada com tofu e aneto Skagenröra vegana Acarajé com molho de amendoim, bolas frescas e estaladiças Acarajé com molho de amendoim Calzone de cogumelos com estragão acabado de cozer Calzone de cogumelos com estragão Salmão grelhado servido com espinafres Salmão grelhado com espinafres Tigela de Asam Laksa com caldo de peixe escuro massa e ervas frescas Asam laksa Gnocchi de queijo azul servido Gnocchi de queijo azul Gelado de carambola servido Gelado de carambola Pãozinhos com pão ralado servidos Pãozinhos com pão ralado Sidra de flor de sabugueiro com especiarias num copo Sidra de flor de sabugueiro com especiarias Galaktoboureko com xarope de água de rosas, um doce grego delicioso com creme em massa filo e xarope de água de rosas Galaktoboureko com xarope de água de rosas Gelado Cherry Garcia servido com cerejas e pedaços de chocolate Ben & Jerry’s Cherry Garcia Saganaki flambé, com crosta dourada, servido com uma rodela de limão Saganaki flambé Tangyuan de carne, servido com cebola frita Tangyuan de carne Calzone suculento recheado com bastante molho de tomate e queijo Calzone com molho de tomate Scones de laranja e maçapão servidos Scones de laranja e maçapão Quiche de framboesa e chocolate branco fatiada e servida Quiche de framboesa e chocolate branco Carimañola com cebola, frita até ficar crocante Carimañola com cebola Bao bun de tomate assado e mozzarella servido Bao bun de tomate assado e mozzarella Peito de pato grelhado com molho de laranja servido Peito de pato grelhado com molho de laranja Taler bora com banana, servido com massa crocante e banana caramelizada Taler bora com banana Versão vegana de Skagenröra decorada com tofu e aneto Skagenröra vegana Acarajé com molho de amendoim, bolas frescas e estaladiças Acarajé com molho de amendoim Calzone de cogumelos com estragão acabado de cozer Calzone de cogumelos com estragão Salmão grelhado servido com espinafres Salmão grelhado com espinafres Tigela de Asam Laksa com caldo de peixe escuro massa e ervas frescas Asam laksa Gnocchi de queijo azul servido Gnocchi de queijo azul Gelado de carambola servido Gelado de carambola Pãozinhos com pão ralado servidos Pãozinhos com pão ralado Sidra de flor de sabugueiro com especiarias num copo Sidra de flor de sabugueiro com especiarias Galaktoboureko com xarope de água de rosas, um doce grego delicioso com creme em massa filo e xarope de água de rosas Galaktoboureko com xarope de água de rosas Gelado Cherry Garcia servido com cerejas e pedaços de chocolate Ben & Jerry’s Cherry Garcia
Sumo de maçã e limão num copo alto
Energia líquida pura, extraída de maçãs verdes crocantes e limão ácido.

Sumo de maçã e limão

Autor: Flavelo
Receitas Bebidas
A bebida energética natural. A acidez e o teor de pectina da maçã verde, combinados com o impulso de vitamina C do limão, dão frescura imediata. Esta bebida não só é deliciosa, como também fornece energia de absorção rápida devido ao teor de açúcar natural da maçã, e o limão ajuda a preservar a cor vibrante e o sabor.
🕒 Prep. 10 min
⌛ Tempo Total 10 min
🍽️ Porções 1 pessoas
🔥 Calorias 95 kcal
🌍 Cozinha Internacional

Ingredientes

Equipamento Necessário

  • Centrifugadora ou máquina de sumo lento
  • Faca afiada
  • Tábua de corte

Preparação

1 ✓

Lava as maçãs. Se não forem biológicas, descasca-as, depois corta em gomos que caibam no bocal da máquina.

Dica: Vale a pena retirar o caroço, pois as sementes podem dar um sabor amargo ao sumo.
2 ✓

Espreme as maçãs alternando com o sumo de limão (ou pinga o limão no sumo pronto).

Dica: O teor de ácido ascórbico do sumo de limão inibe o escurecimento enzimático, mantendo o sumo com uma bela cor verde-amarelada.
3 ✓

Prova. Se estiver muito concentrado, dilui com água. Se estiver muito azedo, mistura o mel.

Dica: O mel dissolve-se dificilmente em líquidos frios, sê paciente ao mexer.
4 ✓

Verte para um copo e consome imediatamente.

Dica: As vitaminas do sumo recém-espremido degradam-se rapidamente sob o efeito da luz e do oxigénio.

Perguntas Frequentes

Porque é que o sumo ficou castanho?
A polpa da maçã oxida em contacto com o ar. O sumo de limão retarda isso, mas é melhor consumir imediatamente.
Não tenho máquina, o que faço?
Tritura com água e depois coa num pano de malha fina ou coador.

Ingredientes

  • 3 unidade Maçã verde (ex: Granny Smith)
  • 2 c. sopa Sumo de limão fresco
  • 100 ml Água fria (para diluir a gosto)
  • 1 c. chá Mel (apenas se estiver muito azedo)