Yakisoba com legumes, massa salteada servida com legumes coloridos Yakisoba com legumes Alheira frita servida com salada fresca num prato Alheira com salada Temaki com shiso, salmão fresco e folha de shiso em alga nori, servido perfeitamente Temaki com shiso Shogayaki com mirin, frango marinado em molho de soja, servido com sementes de sésamo e cebolinho Shogayaki com mirin Achari paneer tikka pedaços de paneer grelhados, temperados em marinada de iogurte, servidos com coentros frescos e limão Achari paneer tikka Menestra com brócolos, massa e vegetais servidos em molho rico Menestra com brócolos Feijoada com peixe fumado, servida com coentros frescos Feijoada com peixe fumado Tsukune com raiz de lótus, almôndegas de frango douradas servidas com molho de soja e cebolinho Tsukune com raiz de lótus Tostada com carne de vaca, tortilla crocante decorada com queijo e coentros Tostada com carne de vaca Marisco com especiarias Togarashi numa frigideira, com decoração de lima e coentros Marisco com togarashi Taler bora com banana, servido com massa crocante e banana caramelizada Taler bora com banana Tangyuan de camarão, bolas de camarão com recheio suculento, servido com coentros e cebolinho Tangyuan de Camarão Olluquito com pimenta ají panca e decorado com coentros frescos Olluquito com pimenta ají panca Oden com rolos de couve, servido com ovo e legumes frescos Oden com rolos de couve Gudeg de frango, servido com leite de coco e ovo, decorado com coentros frescos Gudeg com frango Cà ri com leite de coco caril cremoso com frango, decorado com coentros Cà ri com leite de coco Bacalhau com natas gratinado na travessa, dourado e cremoso Bacalhau com natas sem glúten Tigela de açorda de camarão com gema de ovo e coentros Açorda de camarão Frango frito ayam penyet com molho de soja doce e sambal Ayam penyet com molho de soja doce Gelado kulfi de ananás no palito com sementes de sésamo Kulfi de ananás Yakisoba com legumes, massa salteada servida com legumes coloridos Yakisoba com legumes Alheira frita servida com salada fresca num prato Alheira com salada Temaki com shiso, salmão fresco e folha de shiso em alga nori, servido perfeitamente Temaki com shiso Shogayaki com mirin, frango marinado em molho de soja, servido com sementes de sésamo e cebolinho Shogayaki com mirin Achari paneer tikka pedaços de paneer grelhados, temperados em marinada de iogurte, servidos com coentros frescos e limão Achari paneer tikka Menestra com brócolos, massa e vegetais servidos em molho rico Menestra com brócolos Feijoada com peixe fumado, servida com coentros frescos Feijoada com peixe fumado Tsukune com raiz de lótus, almôndegas de frango douradas servidas com molho de soja e cebolinho Tsukune com raiz de lótus Tostada com carne de vaca, tortilla crocante decorada com queijo e coentros Tostada com carne de vaca Marisco com especiarias Togarashi numa frigideira, com decoração de lima e coentros Marisco com togarashi Taler bora com banana, servido com massa crocante e banana caramelizada Taler bora com banana Tangyuan de camarão, bolas de camarão com recheio suculento, servido com coentros e cebolinho Tangyuan de Camarão Olluquito com pimenta ají panca e decorado com coentros frescos Olluquito com pimenta ají panca Oden com rolos de couve, servido com ovo e legumes frescos Oden com rolos de couve Gudeg de frango, servido com leite de coco e ovo, decorado com coentros frescos Gudeg com frango Cà ri com leite de coco caril cremoso com frango, decorado com coentros Cà ri com leite de coco Bacalhau com natas gratinado na travessa, dourado e cremoso Bacalhau com natas sem glúten Tigela de açorda de camarão com gema de ovo e coentros Açorda de camarão Frango frito ayam penyet com molho de soja doce e sambal Ayam penyet com molho de soja doce Gelado kulfi de ananás no palito com sementes de sésamo Kulfi de ananás
Eritritol cristalino branco em taça com colher
Eritritol – Adoçante sem calorias

Eritritol: O substituto do açúcar sem calorias

Ingredientes Ervas e Especiarias

Descrição

O eritritol é um álcool de açúcar natural, muito popular na nutrição moderna como adoçante sem calorias. Encontra-se naturalmente em algumas frutas e fermentados. É a escolha de eleição para quem procura reduzir o açúcar sem abdicar do sabor.

Porquê escolher Eritritol?

Com quase zero calorias (0–0,24 kcal/g), é ideal para perda de peso, diabéticos e dietas Keto. Tem índice glicémico zero, não afetando a glicemia nem a insulina.

Utilização

Tem um sabor muito próximo do açúcar, com um leve efeito refrescante. Não carameliza como o açúcar, mas é excelente em:

  • Pastelaria – Bolos e bolachas saudáveis.
  • Bebidas – Café, chá e limonadas.
  • Pequeno-almoço – Iogurtes e papas.
  • Sobremesas frias – Mousses e cremes.

Vantagens para a Saúde

O eritritol não é metabolizado pelo corpo, sendo excretado, não fornecendo energia. É bem tolerado digestivamente em comparação com outros polióis, causando menos desconforto. Além disso, não provoca cáries.

Dicas

Armazene em local seco. Adoça cerca de 70% em relação ao açúcar, pelo que pode ser necessário ajustar a quantidade.

O eritritol é uma alternativa segura e natural, permitindo desfrutar da doçura de forma saudável.

Receitas com este Ingrediente

Panna cotta de pudim de aveia servida Bolos e Sobremesas

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Bolo tiramisu sem açúcar em apresentação elegante Bolos e Sobremesas

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Bolo de castanha sem açúcar com creme de mascarpone e chocolate preto Bolos e Sobremesas

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Bolo de chocolate com baixo teor de hidratos de carbono servido Bolos e Sobremesas

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