Bao de Barriga de Porco Crocante com carne de porco crocante e couve em conserva Bao de Barriga de Porco Crocante Pretzel de cheddar acabado de fazer Pretzel de Cheddar Pãozinhos com chouriço servidos Pãozinhos com chouriço Pizza de salsicha kielbasa polaca com vegetais frescos Pizza de kielbasa polaca Ananás em conserva servido em frasco Ananás em conserva Saganaki flambé, com crosta dourada, servido com uma rodela de limão Saganaki flambé Tangyuan de carne, servido com cebola frita Tangyuan de carne Calzone suculento recheado com bastante molho de tomate e queijo Calzone com molho de tomate Scones de laranja e maçapão servidos Scones de laranja e maçapão Quiche de framboesa e chocolate branco fatiada e servida Quiche de framboesa e chocolate branco Carimañola com cebola, frita até ficar crocante Carimañola com cebola Bao bun de tomate assado e mozzarella servido Bao bun de tomate assado e mozzarella Peito de pato grelhado com molho de laranja servido Peito de pato grelhado com molho de laranja Taler bora com banana, servido com massa crocante e banana caramelizada Taler bora com banana Versão vegana de Skagenröra decorada com tofu e aneto Skagenröra vegana Acarajé com molho de amendoim, bolas frescas e estaladiças Acarajé com molho de amendoim Calzone de cogumelos com estragão acabado de cozer Calzone de cogumelos com estragão Salmão grelhado servido com espinafres Salmão grelhado com espinafres Tigela de Asam Laksa com caldo de peixe escuro massa e ervas frescas Asam laksa Gnocchi de queijo azul servido Gnocchi de queijo azul Bao de Barriga de Porco Crocante com carne de porco crocante e couve em conserva Bao de Barriga de Porco Crocante Pretzel de cheddar acabado de fazer Pretzel de Cheddar Pãozinhos com chouriço servidos Pãozinhos com chouriço Pizza de salsicha kielbasa polaca com vegetais frescos Pizza de kielbasa polaca Ananás em conserva servido em frasco Ananás em conserva Saganaki flambé, com crosta dourada, servido com uma rodela de limão Saganaki flambé Tangyuan de carne, servido com cebola frita Tangyuan de carne Calzone suculento recheado com bastante molho de tomate e queijo Calzone com molho de tomate Scones de laranja e maçapão servidos Scones de laranja e maçapão Quiche de framboesa e chocolate branco fatiada e servida Quiche de framboesa e chocolate branco Carimañola com cebola, frita até ficar crocante Carimañola com cebola Bao bun de tomate assado e mozzarella servido Bao bun de tomate assado e mozzarella Peito de pato grelhado com molho de laranja servido Peito de pato grelhado com molho de laranja Taler bora com banana, servido com massa crocante e banana caramelizada Taler bora com banana Versão vegana de Skagenröra decorada com tofu e aneto Skagenröra vegana Acarajé com molho de amendoim, bolas frescas e estaladiças Acarajé com molho de amendoim Calzone de cogumelos com estragão acabado de cozer Calzone de cogumelos com estragão Salmão grelhado servido com espinafres Salmão grelhado com espinafres Tigela de Asam Laksa com caldo de peixe escuro massa e ervas frescas Asam laksa Gnocchi de queijo azul servido Gnocchi de queijo azul
Batata recheada com queijo, fiambre e legumes assada
Cascas de batata recheadas com puré cremoso e queijo dourado.

Batata recheada

Autor: Flavelo
Receitas Pratos Principais
A 'Twice Baked Potato' (batata assada duas vezes) é a arte de aproveitar sobras. O interior da batata assada com casca é transformado em puré, enriquecido (natas azedas, queijo, fiambre), depois recolocado na própria casca e assado novamente. Assim, a casca serve como um barco crocante para o interior cremoso.
🕒 Prep. 15 min
🍳 Cozedura 1 h 5 min
⌛ Tempo Total 1 h 20 min
🍽️ Porções 4 pessoas
🔥 Calorias 400 kcal
🌍 Cozinha Húngara

Ingredientes

Equipamento Necessário

  • Tabuleiro
  • Colher para escavar

Informação sobre Alergénios

⚠️ Leite

Preparação

1 ✓

Lave as batatas, pique com um garfo, barre com azeite e asse a 200°C por cerca de 45-50 minutos (até ficarem macias).

Dica: Picar é necessário para o vapor sair e não explodirem.
2 ✓

Corte ao meio, escave o interior cuidadosamente para uma tigela (deixe a casca inteira!).

3 ✓

Esmague a polpa da batata com as natas azedas, queijo, fiambre e especiarias.

Dica: Prepare um puré cremoso.
4 ✓

Recheie as cascas de volta e asse por mais 15 minutos, até o topo dourar.

Perguntas Frequentes

Por que a casca rasgou?
Raspou a parede muito fina. Deixe meio centímetro de 'carne' na casca para ter estrutura.

Ingredientes

  • 4 unidade Batata de tamanho grande (para assar)
  • 100 g Queijo ralado
  • 100 g Fiambre cozido (em cubos)
  • 100 ml Natas Azedas
  • 2 dente Alho (esmagado)
  • 1 c. chá Sal
  • 0.5 c. chá Pimenta
  • 2 c. sopa Azeite