Bao de Barriga de Porco Crocante com carne de porco crocante e couve em conserva Bao de Barriga de Porco Crocante Pretzel de cheddar acabado de fazer Pretzel de Cheddar Pãozinhos com chouriço servidos Pãozinhos com chouriço Pizza de salsicha kielbasa polaca com vegetais frescos Pizza de kielbasa polaca Ananás em conserva servido em frasco Ananás em conserva Saganaki flambé, com crosta dourada, servido com uma rodela de limão Saganaki flambé Tangyuan de carne, servido com cebola frita Tangyuan de carne Calzone suculento recheado com bastante molho de tomate e queijo Calzone com molho de tomate Scones de laranja e maçapão servidos Scones de laranja e maçapão Quiche de framboesa e chocolate branco fatiada e servida Quiche de framboesa e chocolate branco Carimañola com cebola, frita até ficar crocante Carimañola com cebola Bao bun de tomate assado e mozzarella servido Bao bun de tomate assado e mozzarella Peito de pato grelhado com molho de laranja servido Peito de pato grelhado com molho de laranja Taler bora com banana, servido com massa crocante e banana caramelizada Taler bora com banana Versão vegana de Skagenröra decorada com tofu e aneto Skagenröra vegana Acarajé com molho de amendoim, bolas frescas e estaladiças Acarajé com molho de amendoim Calzone de cogumelos com estragão acabado de cozer Calzone de cogumelos com estragão Salmão grelhado servido com espinafres Salmão grelhado com espinafres Tigela de Asam Laksa com caldo de peixe escuro massa e ervas frescas Asam laksa Gnocchi de queijo azul servido Gnocchi de queijo azul Bao de Barriga de Porco Crocante com carne de porco crocante e couve em conserva Bao de Barriga de Porco Crocante Pretzel de cheddar acabado de fazer Pretzel de Cheddar Pãozinhos com chouriço servidos Pãozinhos com chouriço Pizza de salsicha kielbasa polaca com vegetais frescos Pizza de kielbasa polaca Ananás em conserva servido em frasco Ananás em conserva Saganaki flambé, com crosta dourada, servido com uma rodela de limão Saganaki flambé Tangyuan de carne, servido com cebola frita Tangyuan de carne Calzone suculento recheado com bastante molho de tomate e queijo Calzone com molho de tomate Scones de laranja e maçapão servidos Scones de laranja e maçapão Quiche de framboesa e chocolate branco fatiada e servida Quiche de framboesa e chocolate branco Carimañola com cebola, frita até ficar crocante Carimañola com cebola Bao bun de tomate assado e mozzarella servido Bao bun de tomate assado e mozzarella Peito de pato grelhado com molho de laranja servido Peito de pato grelhado com molho de laranja Taler bora com banana, servido com massa crocante e banana caramelizada Taler bora com banana Versão vegana de Skagenröra decorada com tofu e aneto Skagenröra vegana Acarajé com molho de amendoim, bolas frescas e estaladiças Acarajé com molho de amendoim Calzone de cogumelos com estragão acabado de cozer Calzone de cogumelos com estragão Salmão grelhado servido com espinafres Salmão grelhado com espinafres Tigela de Asam Laksa com caldo de peixe escuro massa e ervas frescas Asam laksa Gnocchi de queijo azul servido Gnocchi de queijo azul
Burrito de frango recheado com legumes frescos, arroz e queijo
Burrito de frango enrolado em tortilha, com pedaços de frango suculentos, arroz e queijo

Burrito de Frango

Autor: Flavelo
Receitas Pratos Principais
O burrito é o triunfo da praticidade: uma refeição completa embrulhada. O segredo está no teor de humidade do recheio: deve ser suculento, mas não líquido, senão ensopa a massa. Com o calor, a tortilha torna-se elástica e o queijo segura o embrulho como cola.
🕒 Prep. 15 min
🍳 Cozedura 20 min
⌛ Tempo Total 35 min
🍽️ Porções 5 pessoas
🔥 Calorias 500 kcal
🌍 Cozinha Mexicana

Ingredientes

Equipamento Necessário

  • Frigideira
  • Prato para servir

Informação sobre Alergénios

⚠️ Glúten
⚠️ Leite

Preparação

1 ✓

Salteie as tiras de frango temperadas e a cebola em lume alto.

Dica: A temperatura alta sela rapidamente a carne, mantendo-a suculenta.
2 ✓

Adicione os legumes e o tomate, cozinhe até obter um ragu espesso.

Dica: Evapore o líquido excessivo para não ensopar a massa.
3 ✓

Aqueça a tortilha, recheie, polvilhe com queijo e enrole bem apertado.

Dica: O ragu quente derrete o queijo por dentro.

Perguntas Frequentes

Porque é que a tortilha parte?
Estava fria. Antes de usar, aqueça sempre numa frigideira seca por alguns segundos para recuperar a elasticidade.

Ingredientes

  • 4 unidades Tortilha
  • 400 g Peito de frango
  • 1 unidade Cebola
  • 2 dentes Alho
  • 1 unidade Pimento vermelho
  • 150 g Milho
  • 150 g Feijão preto
  • 100 g Queijo ralado
  • 2 c. sopa Azeite
  • 2 c. sopa Polpa de tomate
  • 1 c. chá Chili em pó
  • 1 c. chá Cominhos
  • 1 c. chá Sal
  • 0.5 c. chá Pimenta