- Com que posso substituir a vagem de baunilha?
- Podes usar extrato ou pasta de baunilha de boa qualidade. O açúcar baunilhado é menos intenso e adiciona doçura extra.
Bao de Barriga de Porco Crocante
Pretzel de Cheddar
Pãozinhos com chouriço
Pizza de kielbasa polaca
Ananás em conserva
Saganaki flambé
Tangyuan de carne
Calzone com molho de tomate
Scones de laranja e maçapão
Quiche de framboesa e chocolate branco
Carimañola com cebola
Bao bun de tomate assado e mozzarella
Peito de pato grelhado com molho de laranja
Taler bora com banana
Skagenröra vegana
Acarajé com molho de amendoim
Calzone de cogumelos com estragão
Salmão grelhado com espinafres
Asam laksa
Gnocchi de queijo azul
Bao de Barriga de Porco Crocante
Pretzel de Cheddar
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Acarajé com molho de amendoim
Calzone de cogumelos com estragão
Salmão grelhado com espinafres
Asam laksa
Gnocchi de queijo azul
Sidra de Ameixa e Baunilha (Sem Álcool)
Com a chegada do outono, os citrinos refrescantes dão lugar a sabores mais profundos e quentes. A ameixa e a baunilha são um par clássico de sobremesa (pensemos em bolinhos de ameixa ou compota), que também funciona em forma de bebida. A doçura redonda da baunilha suaviza a acidez da casca da ameixa, e o sumo de maçã une tudo.
Ingredientes
200
g
Ameixas frescas (de polpa rija)
1
unidade
Vagem de baunilha
500
ml
Sumo de maçã
500
ml
Água com gás
30
ml
Mel
20
ml
Sumo de limão
10
unidade
Cubos de gelo
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Equipamento Necessário
- Jarro
- Faca
- Tábua de corte
Preparação
1
✓
Corta as ameixas em gomos finos. Coloca no jarro juntamente com as sementes de baunilha raspadas e a vagem.
Dica: As pequenas sementes de baunilha tornam a bebida visualmente atraente e dão um sabor mais intenso.
2
✓
Verte o sumo de limão e o mel, mistura e deixa repousar por 10 minutos.
Dica: O ácido cítrico impede que a ameixa escureça (efeito antioxidante).
3
✓
Adiciona o sumo de maçã e deixa repousar mais um pouco para os sabores se misturarem.
Dica: Em líquidos frios, a libertação de sabores (difusão) é mais lenta, por isso é necessário o repouso.
4
✓
Antes de servir, verte sobre gelo e completa com a água com gás.
Dica: Será uma experiência fresca e crocante!
Perguntas Frequentes
Ingredientes
- 200 g Ameixas frescas (de polpa rija)
- 1 unidade Vagem de baunilha
- 500 ml Sumo de maçã
- 500 ml Água com gás
- 30 ml Mel
- 20 ml Sumo de limão
- 10 unidade Cubos de gelo