Saganaki flambé, com crosta dourada, servido com uma rodela de limão Saganaki flambé Tangyuan de carne, servido com cebola frita Tangyuan de carne Calzone suculento recheado com bastante molho de tomate e queijo Calzone com molho de tomate Scones de laranja e maçapão servidos Scones de laranja e maçapão Quiche de framboesa e chocolate branco fatiada e servida Quiche de framboesa e chocolate branco Carimañola com cebola, frita até ficar crocante Carimañola com cebola Bao bun de tomate assado e mozzarella servido Bao bun de tomate assado e mozzarella Peito de pato grelhado com molho de laranja servido Peito de pato grelhado com molho de laranja Taler bora com banana, servido com massa crocante e banana caramelizada Taler bora com banana Versão vegana de Skagenröra decorada com tofu e aneto Skagenröra vegana Acarajé com molho de amendoim, bolas frescas e estaladiças Acarajé com molho de amendoim Calzone de cogumelos com estragão acabado de cozer Calzone de cogumelos com estragão Salmão grelhado servido com espinafres Salmão grelhado com espinafres Tigela de Asam Laksa com caldo de peixe escuro massa e ervas frescas Asam laksa Gnocchi de queijo azul servido Gnocchi de queijo azul Gelado de carambola servido Gelado de carambola Pãozinhos com pão ralado servidos Pãozinhos com pão ralado Sidra de flor de sabugueiro com especiarias num copo Sidra de flor de sabugueiro com especiarias Galaktoboureko com xarope de água de rosas, um doce grego delicioso com creme em massa filo e xarope de água de rosas Galaktoboureko com xarope de água de rosas Gelado Cherry Garcia servido com cerejas e pedaços de chocolate Ben & Jerry’s Cherry Garcia Saganaki flambé, com crosta dourada, servido com uma rodela de limão Saganaki flambé Tangyuan de carne, servido com cebola frita Tangyuan de carne Calzone suculento recheado com bastante molho de tomate e queijo Calzone com molho de tomate Scones de laranja e maçapão servidos Scones de laranja e maçapão Quiche de framboesa e chocolate branco fatiada e servida Quiche de framboesa e chocolate branco Carimañola com cebola, frita até ficar crocante Carimañola com cebola Bao bun de tomate assado e mozzarella servido Bao bun de tomate assado e mozzarella Peito de pato grelhado com molho de laranja servido Peito de pato grelhado com molho de laranja Taler bora com banana, servido com massa crocante e banana caramelizada Taler bora com banana Versão vegana de Skagenröra decorada com tofu e aneto Skagenröra vegana Acarajé com molho de amendoim, bolas frescas e estaladiças Acarajé com molho de amendoim Calzone de cogumelos com estragão acabado de cozer Calzone de cogumelos com estragão Salmão grelhado servido com espinafres Salmão grelhado com espinafres Tigela de Asam Laksa com caldo de peixe escuro massa e ervas frescas Asam laksa Gnocchi de queijo azul servido Gnocchi de queijo azul Gelado de carambola servido Gelado de carambola Pãozinhos com pão ralado servidos Pãozinhos com pão ralado Sidra de flor de sabugueiro com especiarias num copo Sidra de flor de sabugueiro com especiarias Galaktoboureko com xarope de água de rosas, um doce grego delicioso com creme em massa filo e xarope de água de rosas Galaktoboureko com xarope de água de rosas Gelado Cherry Garcia servido com cerejas e pedaços de chocolate Ben & Jerry’s Cherry Garcia
Sumo de aipo em copo alto, decorado com talos de aipo frescos e frutas
Bebida detox de aipo recém-prensada

Sumo de aipo

Autor: Flavelo
Receitas Bebidas
O sumo de aipo (celery juice) é a estrela do mundo do bem-estar. Embora não faça milagres, é imbatível na hidratação: rico em eletrólitos naturais (sódio, potássio), hidrata melhor que a água simples. O pepino e a maçã atenuam o sabor por vezes excessivamente terroso do aipo.
🕒 Prep. 10 min
⌛ Tempo Total 10 min
🍽️ Porções 1 pessoas
🔥 Calorias 85 kcal
🌍 Cozinha Moderna (Saúde)

Ingredientes

Equipamento Necessário

  • Centrifugadora ou prensa a frio (cold press)

Informação sobre Alergénios

⚠️ Aipo

Preparação

1 ✓

Lave bem os legumes. Corte as extremidades do aipo. Corte tudo em pedaços que caibam no bocal da máquina.

Dica: Use legumes frios (do frigorífico), pois a prensagem pode gerar calor e o sumo de legumes morno não é agradável.
2 ✓

Pressione o aipo, o pepino, a maçã e o gengibre alternadamente.

Dica: Alternar os ingredientes ajuda a que a maçã, mais dura, 'empurre' o aipo, mais fibroso, para fora da máquina.
3 ✓

Misture o sumo de limão e beba imediatamente.

Dica: A vitamina C do sumo de limão retarda a oxidação e refresca o sabor.

Perguntas Frequentes

Quanto tempo se pode guardar?
Nenhum. Após a extração, a oxidação começa imediatamente a decompor as vitaminas e os sabores. Beba dentro de 15 minutos!

Ingredientes

  • 4 talo Aipo (talos)
  • 1 unidade Pepino
  • 1 unidade Maçã verde (ex: Granny Smith)
  • 1 c. sopa Sumo de limão
  • 1 pedaço Gengibre (aprox. 2 cm)