- Posso usar morangos congelados?
- Com certeza! Com eles a bebida ficará mais cremosa e fria, como se estivesses a beber gelado. Nesse caso, é preciso menos gelo.
- Sou intolerante à lactose.
- Prepara com bebida de amêndoa ou leite de coco, ambos combinam muito bem com o morango.
Bao de Barriga de Porco Crocante
Pretzel de Cheddar
Pãozinhos com chouriço
Pizza de kielbasa polaca
Ananás em conserva
Saganaki flambé
Tangyuan de carne
Calzone com molho de tomate
Scones de laranja e maçapão
Quiche de framboesa e chocolate branco
Carimañola com cebola
Bao bun de tomate assado e mozzarella
Peito de pato grelhado com molho de laranja
Taler bora com banana
Skagenröra vegana
Acarajé com molho de amendoim
Calzone de cogumelos com estragão
Salmão grelhado com espinafres
Asam laksa
Gnocchi de queijo azul
Bao de Barriga de Porco Crocante
Pretzel de Cheddar
Pãozinhos com chouriço
Pizza de kielbasa polaca
Ananás em conserva
Saganaki flambé
Tangyuan de carne
Calzone com molho de tomate
Scones de laranja e maçapão
Quiche de framboesa e chocolate branco
Carimañola com cebola
Bao bun de tomate assado e mozzarella
Peito de pato grelhado com molho de laranja
Taler bora com banana
Skagenröra vegana
Acarajé com molho de amendoim
Calzone de cogumelos com estragão
Salmão grelhado com espinafres
Asam laksa
Gnocchi de queijo azul
Batido de Morango
O verdadeiro batido de morango não fica delicioso pelo xarope, mas sim pela abundância de fruta. Esta receita regressa às bases: realça o sabor puro do leite e do morango com um toque de baunilha e mel. Felicidade cremosa, espumosa e cor-de-rosa num copo, que serve tanto para o pequeno-almoço como para sobremesa.
Ingredientes
200
g
Morangos (frescos ou congelados)
300
ml
Leite frio
10
g
Açúcar baunilhado (ou extrato)
20
g
Mel
6
unidade
Cubos de gelo (se usares morangos frescos)
Lista de Compras (0)
Equipamento Necessário
- Liquidificadora
- Faca
- Copos altos
Informação sobre Alergénios
Leite
Preparação
1
✓
Lava os morangos e retira o pedúnculo. Se forem grandes, corta-os ao meio.
Dica: Quanto mais maduros e vermelhos forem os morangos, mais doce será o batido.
2
✓
Coloca tudo na liquidificadora: morangos, leite, mel, baunilha, gelo.
Dica: O líquido deve ficar sempre em baixo (junto às lâminas) para apanhar mais facilmente os pedaços sólidos (efeito vórtice).
3
✓
Tritura na velocidade máxima durante pelo menos 30-60 segundos.
Dica: Está bom quando a cor for uniformemente rosa pálido e se formar uma espuma densa no topo devido ao ar incorporado.
4
✓
Prova e, se não estiver suficientemente doce (isso depende da qualidade dos morangos), adiciona mais um pouco de mel.
Dica: A perceção do sabor é mais fraca no frio, por isso pode ser necessário preparar um pouco mais doce do que pensas.
5
✓
Serve em copos e decora com meio morango na borda do copo.
Dica: Consome imediatamente, antes que a espuma desapareça.
Perguntas Frequentes
Ingredientes
- 200 g Morangos (frescos ou congelados)
- 300 ml Leite frio
- 10 g Açúcar baunilhado (ou extrato)
- 20 g Mel
- 6 unidade Cubos de gelo (se usares morangos frescos)